Jump to content
Sign in to follow this  
bnp

Jakie drożdże stosują koncerny ?

Recommended Posts

Tak, o to chodzi. Prawdopodobnie W34/70 wyizolował Instytut z Weihenstephan i nadał mu taką nazwę. A Fermentis czystą kulturę też pewnie wziął od nich.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeśli chodzi o Kampanię Piwowarską, a dokładniej browar w Poznaniu, tam również stosują drożdże z Instytutu niedaleko Monachium. Aczkolwiek używają ich cztery razy. Po tych użyciach sprzedają drożdże firmom kosmetycznym na maseczki itp. ;P

Informacje takie uzyskałem dzisiaj podczas zwiedzania owego browaru :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...