Jump to content

Ile drożdży na 10l warkę?


PCzachor
 Share

Recommended Posts

Witam,

 

Właśnie warzę pierwsze piwo ze słodów (wcześniejsze były z ekstraktów niechmielonych), i dodatkowo pierwszy raz mniejszą warkę, mianowicie 10 litrów. Do 20l dodawałem całą saszetkę drożdży 11.5g. Pytanie ile dodać do 10l ? To jest proste przeliczenie że dwa razy mniej piwa, to dwa razy mniej drożdży (6g) ?

 

Szukałem odpowiedzi na to pytanie ale nigdzie nie ma. Jeśli gdzieś jest już taki temat, to wystarczy link.

 

Z góry dzięki za odpowiedź,

Link to comment
Share on other sites

Ja bym dodał całą jeśli po prostu wysypujesz ją na powierzchni brzeczki. Dużej różnicy w smaku nie powinno być, większa pewność a gęstwę i tak później zbierzesz. Poza tym nie bardzo opłaca się robić 10L piwa. Postaraj się o zwiększenie wybicia do min 20L

Edited by zamyślony
Link to comment
Share on other sites

Ja bym dodał całą jeśli po prostu wysypujesz ją na powierzchni brzeczki. Dużej różnicy w smaku nie powinno być, większa pewność a gęstwę i tak później zbierzesz. Poza tym nie bardzo opłaca się robić 10L piwa. Postaraj się o zwiększenie wybicia do min 20L

 

Nie mam takiego garnka (mam 13 litrowy), wcześniej robiłem 20litrów, bo robiłem sobie domowe HGB. Gotowałem 10-12 litrów w garnku i dodawałem wody do fermentowa żeby mieć 20l. Nie wiem jak HGB zastosować czy warzeniu z zacieraniem,

Link to comment
Share on other sites

Polowa saszetki powinna spokojnie wystartować. Jak wsypiesz całą to tez nic się nie stanie. A na przyszłość polecam zwiększyć wybicie do 20, bo szkoda czasu i pracy na tak małą warkę.

 

A tu garnek http://allegro.pl/garnek-emaliowany-30-l-36-cm-z-pokrywa-i4980191822.html

Edited by RobertJ
Link to comment
Share on other sites

Ja robię jedynie warki 10-11 litrów, pracy mi nie szkoda, bo workload/butelkę się mało zmienia w sotsunku do warki 20L, a drożdże używam całe i działa (chociaż pewnie połowa paczki też by była OK).

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.