Jump to content

Nagazowywanie suchym lodem


bart3q
 Share

Recommended Posts

Hej. Ktoś tego próbował? Czytałem tylko posty bnp, który dodawał do piwa 6-12g suchego lodu na peta 1,5l i intensywnie mieszał przez minutę. Ja, jeśli mi się uda uzyskać ten suchy lód z mojej butli co2, chciałbym sobie na wieczór zrobić szampana z wina. Ile tego suchego lodu dodać? 8g na butelkę szampanówkę 0,75l to nie za mało?

Link to comment
Share on other sites

Nie rób tego w szkle bo jebnie tak że szkła nie pozbierasz ...

8g na 0,75l to sporo

 

Gazowałem suchym lodem kiedy PETy miały jeszcze inny gwint, teraz mają o wiele słabszy więc mieszaj aż do momentu gdy kawałek suchego lodu całkowicie się rozpuści. Najlepiej użyć 2 l butelki i nalać tam 1,5l wina. Po nagazowaniu delikatnie przelewasz zimne winko do szkła i korkujesz.

 

Jest jeszcze inny, prostszy, wydajniejszy sposób sztucznego gazowania płynów w pecie

Ja robiłem tak

W zakrętce pet wstawiałem wentyl i podpinałem przewodem pod butlę CO2, dawałem 2 bary i mieszałem po 2-3 min miałem super nasycenie

 

pobieranie suchego lodu ze zwykłej butli co2

 

 

z gaśnicy

 

uważajcie na odmrożenia i ciśnienie bo może być kuka

Edited by bnp
Link to comment
Share on other sites

straty szacuję na jakieś max 10 %

winko mocno schłodzone, butelka też. Możesz przemyć butelkę roztworem bobotica lub innym środkiem zmniejszającym napięcie powierzchniowe to nie będzie się pieniło.

Link to comment
Share on other sites

Zrobienie szampana nie powiodło się, dałem za mało suchego lodu bo bałem się wystrzału butelki, a dodawałem "na oko" bo ciężko go zwarzyć.

 

Escort fajne rozwiązanie. Znalazłem coś podobnego, ale raczej tańszego i prostszego do zrobienia

http://www.homebrewe...m07_Gadgets.pdf

Sposób 5

Edited by bart3q
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.