Czyszczenie (płukanie) gęstwy z chmielu. Czy robić?

[Monty]

Witam

 

Po gotowaniu i chmieleniu brzeczki (chmiele w granulacie) nie filtrowałem tego tylko od razu wlałem do fermentatora i zadałem drożdże. Po burzliwej fermetnacji zebrałem gęstwę, w której jest sporo chmielin. Gęstwa poszła do lodówki i czeka na kolejną warkę.

 

Jest w niej sporo chmielin i nie wiem, czy przepłukać gęstwę i to co się ewentualnie odstoi zlać i przechowywać dalej czy nie przejmować się tym i zadać gęstwę do kolejnej warki?

 

Jeżeli płukać to jak? Standardowo, dolać przegotowanej i ostudzonej wody, energicznie zamieszać i odstawić na kilkanaście minut a później zebrać górną warstwę czy są na to jakieś inne sposoby?

 

Proszę o pomoc osoby, które miały podobne problemy

 

Z góry dziękuję.

[wyvern]

Ja tam sie nigdy nie przejmowałem resztkami chmielu w gęstwie

[WiHuRa]

Gęstwa poszła do lodówki i czeka na kolejną warkę.

 

A ile już czeka ? Im dłużej tym dla niej gorzej. Wnet nie będzie jej sensu płukać bo będzie już za stara.

 

Jeżeli płukać to jak? Standardowo, dolać przegotowanej i ostudzonej wody, energicznie zamieszać i odstawić na kilkanaście minut a później zebrać górną warstwę czy są na to jakieś inne sposoby?

 

Standardowo.

Edytowane 24 Grudnia 2014 przez WiHuRa

[Monty]

Do lodówki trafiła niedawno. 19-12-2014. Zaraz po świętach planowałem wykorzystać ją ponownie. Zostawię w takim razie tak jak jest. Przed samym zadaniem przepłuczę.

[GB...]

Do lodówki trafiła niedawno. 19-12-2014. Zaraz po świętach planowałem wykorzystać ją ponownie. Zostawię w takim razie tak jak jest. Przed samym zadaniem przepłuczę.

Po wyjęciu z lodówki powąchaj i daj komuś pod nos, ja bym nie płukał. Bieda jak brzydki ma zapach. Zerknij na temat 'sposób na filtrację chmielin', druciak z nierdzewki b.dobrze spełnia zadanie. Edytowane 24 Grudnia 2014 przez GB...

[Monty]

Jak pakuję gęstwę do słoika to nie pozbywam się z niej piwa, które po niedługim czasie się zbiera nad gęstwą.

Mój sposób na testy to powąchanie po otwarciu, jeżeli pachnie piwem to spróbowanie tej reszty piwa. W razie problemów na pewno wyjdzie to na jaw w smaku tego piwa co zlałem z gęstwy