Jump to content
Avirel

Pierwsze piwo z brewkit

Recommended Posts

Witam, ostatnio naszła mnie chęć zrobienia własnego piwa (może takie własne bardzo nie będzie jakbym sam zacierał itp. no ale..). Przeszukałem allegro i google w celu znalezienia najlepszego zestawu na początek i znalazłem 2 ciekawe propozycje.

http://esencjesmaku.pl/pl/p/Zestaw-do-piwa-domowego-ES-Basic/246

http://allegro.pl/minibrowar-10-elementow-piwo-zestaw-prezent-i4776664827.html

 

Zastanawiam się która firma Brewkitów jest najlepsza : "Make Your Own Drink", "Gozdawa". Też często widuję brewkity w sklepach z Biowinu. Prosiłbym o pomoc w wyborze, jednak chciałbym za pierwszym razem zrobić coś co wypiję, żeby się nie zrazić za bardzo :). Pozdrawiam

Share this post


Link to post
Share on other sites

Brewkity robiłem tylko 2 ale myślę, że Coopers robi najlepsze. Te zestawy, ktore znalazles sa wg mnie kiepskie. W jenym brak kapslownicy, w drugim mlotkowa. Tutaj masz sklepy piwowarskie i fajna porównywarkę http://cml.dokuro.org/beer/index?searchh=Zestaw&q=caaa288e509d3587d58917725f2d3607.

 

Ja teraz kupuję tam gdzie mogę odebrać osobiście, żeby nie robić kosztów przesyłkami. Z wysyłkowych ten zestaw wyglada fajnie: http://www.homebrewing.pl/zestaw-sprzetowy-hbok-p-248.html

 

 

Edited by amorph

Share this post


Link to post
Share on other sites

A no zestaw wygląda całkiem fajnie, szczególnie te 2 fermentatory drugi zawsze się przyda w wiosne/lato na więcej wina, niby nie ma miejsca na rurke, ale myślę że to nie problem :P. Tylko przy tym zestawie musiałbym zamówić jeszcze brewkita za te 50-70zł + koszty przesyłki i razem pewnie koło 250 by wyszło licząc już ze wszystkim. A kapslownica młotkowa to raczej by mi nie przeszkadzała, nie zamierzam póki co robić wielkiej ilości więc się bym przemęczył jakoś, szczególnie że robię też wina to nie będę chciał robić tego zbyt często(przynajmniej na razie tak sądzę, mam nadzieję że to się zmieni ). Chyba że znajdę jakiś fajny sklepik w Lublinie i tam będzie dało się złożyć coś ciekawego za ciut niższą cenę.

 

A co do brewkitów to polecasz któryś ? Nie wiem zbytnio co wybrać, na początek to pewnie najlepiej coś stylu jak koncernówki ? A może jakieś pszeniczne na początek?

Edited by Avirel

Share this post


Link to post
Share on other sites

kolega wyżej ma rację kapslownica młotkowa to kompletna porażka, naprawdę nie warto tego kupować :ble: Ja miałem zestaw startowy z biowinu i drugi raz na 100% bym go nie kupił. Coopers wg mnie również ma bardzo dobre brewkity (albo ja trafiłem na dobry - zielony draught). A w lublinie jest chociażby ten sklep : https://pl-pl.facebook.com/homebeerpl (nie wiem czego strona nie startuje).

 

pozdrawiam

Share this post


Link to post
Share on other sites

Z tego sklepu są gotowe zestawy z cooperem jedynie z Biowinu, reszta są właśnie z Gozdawa. A dlaczego nie wybrałbyś teraz tego zestawu od Biowin?

Chcąc samemu składać taki zestaw wychodzi sporo drożej, kapslownica jak widziałem to wydatek rzędu 60-70 zł ? Chyba będzie lepiej wybrać jakiś zestaw do 140-180 bardziej rozbudowany.

 

http://allegro.pl/piwo-minibrowar-do-warzenia-zestaw-8cz-stout-30l-i4827473380.html

 

A taki zestawik? Kapslownica jest, kilka rzeczy dokupić i chyba spoko?

Edited by Avirel

Share this post


Link to post
Share on other sites

Chcąc samemu składać taki zestaw wychodzi sporo drożej, kapslownica jak widziałem to wydatek rzędu 60-70 zł ?

 

Samemu wychodzi taniej. A za 70 zł to już masz kapslownicę stołową...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dorzuć 3 dychy do tego zestawu http://esencjesmaku....-ES-Classic/247 bo dobra kapslownica to ważna sprawa.

Do tego dokup ekstrakt w płynie jasny 1,7 kg i glukozę.

 

Brewkity Make your own drink są niezłe - najbardziej polecam IPA. Oni dodają dodatkowy chmiel do chmielenia na zimno którego jednak radze nie używać i zamiast niego dokupic 30g jakiegoś amerykańca wedle uznania (ja chmielilem Simcoe i Cascade'em) http://esencjesmaku....lat-USA-30g/488 lub nawet zostawić bez chmielenia na zimno.

 

Ich Bitter też był dobry i tu tez podobna historia co z IPA po użyciu ich chmielu na zimno trochę stracił na smakowitości.

Edited by Gawith

Share this post


Link to post
Share on other sites

Chcąc samemu składać taki zestaw wychodzi sporo drożej, kapslownica jak widziałem to wydatek rzędu 60-70 zł ?

 

Samemu wychodzi taniej. A za 70 zł to już masz kapslownicę stołową...

 

Składałem przed chwilą zestaw z tej strony i wychodziło drożej. Chyba że jest jakiś sklep w którym ceny są sporo niższe, ale nie wydaje mi się..

Share this post


Link to post
Share on other sites

To było od razu pisać że jesteś z Lublina. Zawsze można pożyczyć to i owo, zaprosić kogoś na wspólne warzenie i czuwanie nad pierwszym warzeniem. Zakupy zrób na homebeer.pl. Umówisz się z Robertem i odbierzesz sobie na Altanowej. Jeśli lubisz APA czy AIPA to łatwo takie zrobić nawet nie trzeba brewkita tylko ekstrakt, amerykańskie chmiele i drożdże.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mieszadło można zastąpić łyżką kuchenną byleby nie była drewniana. Nie bierz lagera to jest piwo dolnej fermentacji, które w zestawach wyposażono w drożdże górnej fermentacji... Nic z tego ciekawego nie wyjdzie. Lepiej wziąść coś innego (jakieś ALE), żeby wyszło sensowne piwo z puszki musisz dorzucić puszkę koncentratu lub suchy ekstrakt. Popatrz sobie na Kanadyjczyka Craigtube na YT on w zasadzie warzy z ekstraktów i zawsze dodaje do puszki jeszcze coś. W zestawie brakuje ci gara do zagotowania brzeczki (niektóre brewkity mają w przepisie gotowanie 10 min).

Share this post


Link to post
Share on other sites

to już proszenie się o kłopoty

Twoim zdaniem bo moim zdaniem nie ma z tym problemu co wielokrotnie przećwiczyłem,

ale ja się nie znam ja tylko lubię dobre piwo.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dokładnie. Wiadro z kranikiem służy tlko do filtracji i rozlewu. Fermentowanie w nim to już proszenie się o kłopoty.

 

Bardzo 'odważna' opinia.

Share this post


Link to post
Share on other sites

No właśnie nie widzę tutaj większego problemu, a tak bym musiał dopłacać następne 20-30zł. Ale teraz po tym wszystkim co mi napisaliście to się pogubiłem, wcześniej jak patrzyłem na różnych stronach to wystarczyło mieć tego brewkita + glukozę czy tam inny cukier i było ok, a piszecie mi o chmielach i ekstraktach :P. Chciałbym żeby te pierwsze piwo było jak najmniej skomplikowane, wiadomo że nie będzie smakować jakoś szałowo, ale chcę żeby wyszło. Jako że lager nie nadaje się do fermentacji dolnej to co innego mogę wybrać aby dla osoby pijącej koncernówki nie był to wielki przeskok.

 

@edit to w takim razie jaka firma jest warta uwagi ? Tak jak pisałem mogę znaleźć zestawy z "Make Your Own Drink", "Gozdawa", może coś z tego ?

Edited by Avirel

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeżeli uważacie że kranik, uszczelka i zawór są tak samo bezpieczne jak gładki fermentor to wasza sprawa. Nikomu nie życzę żeby coś się rozszczelniło albo ktoś o to zaczepił i wyrwał dziurę w plastiku. Poza tym nie wyobrażam sobie jak zrobić rozlew z jednym fermentorem z gęstwą na dnie. Ja się miarkami czy strzykawkami nie zamierzam pieścić z każdą butelką. To oczywiście moje subiektywne opinie i mam do nich prawo jak każdy inny na tym forum.

Edited by amorph

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nikomu nie życzę żeby coś się rozszczelniło albo ktoś o to zaczepił i wyrwał dziurę w plastiku.

 

Jak się leci po kosztach i oszczędza na jakości sprzętu to tak już jest. To już od piwowara zależy czy ktoś nie wejdzie w wiadro...

 

Sklep przypadkowy (pamiętałem akurat, że mają).

Ja bym wybrał coś w tym stylu, co prawda trzeba samemu chmielić, ale to nei jest problem:

http://www.browamator.pl/szczegoly.php?_BA_Prawdziwe_ALE_12Blg_---_zestaw_na_20_l_piwa__ekstrakty_slodowe&przedm=184116&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F183249%2F1594577&sortuj=kod

 

A jak zależy Ci na ekstrakcie nachmielonym to już to jest o klasę lepsze niż Coppers:

http://www.browamator.pl/szczegoly.php?_BULLDOG_Craft_---_Triple_Tykes_Export_Ale---_brew-kit_40_kg_23_litry_piwa&przedm=23222594&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F183095&sortuj=kod

Share this post


Link to post
Share on other sites

No akurat mam 2 gąsiory do wina więc ze zlewaniem/fermentacją nie będzie problemu.

 

Natomiast jak chcesz uwarzyć piwko tylko z jednej puszki, to sobie daruj zakup sprzętu, lepiej idź do sklepu i kup se tyle piw, ile będziesz miał kasiorki

 

Mimo wszystko raczej spróbuje zrobić to z "jednej puszki", od czegoś trzeba zacząć :) Chyba że znajdę gdzieś te 50 zł w kieszeni to zakupie to co mi podał Karol23.

Share this post


Link to post
Share on other sites

No akurat mam 2 gąsiory do wina

No to spox, w takim razie wystarczy tylko fermentor z kranikiem do zadania syropu cukrowego przed butelkowaniem.

Zastanów się jeszcze nad rurką do butelkowania (taka z zaworkiem co cieknie jak dociskasz do dna butelki, nakładana na kranik).

Share this post


Link to post
Share on other sites

To oczywiście moje subiektywne opinie i mam do nich prawo jak każdy inny na tym forum.

oczywiście, tylko nie zapominaj tego zaznaczać gdy je wygłaszasz (zwłaszcza gdy nie do końca jest to opinia zgodna z innymi).

coś się rozszczelniło

"samo to się tylko grzmi" choć chyba też nie do końca ;)

jeśli kranik jest źle zamocowany to o problem nietrudno.

ktoś o to zaczepił i wyrwał dziurę w plastiku

trzeba stawiać tak aby nie można było zaczepić.

Poza tym nie wyobrażam sobie jak zrobić rozlew z jednym fermentorem z gęstwą na dnie.

no to chyba brak Ci wyobraźni lub na świat przywykłeś patrzeć tylko ze swojego punktu... siedzenia.

Ja wielokrotnie tak zlewam piwo i się wcale z niczym nie pieszczę, leję prosto do KEG'a. ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...