Jump to content

Pszenica prażona a płatki pszeniczne


arusb
 Share

Recommended Posts

Na prośbę znajomego zamierzam uwarzyć klon piwa Bishops Finger.Znalazłem taką oto recepturę:Paluch Biskupa.W związku z tym mam pytanie: czy prażoną pszenicę mogę zastąpić płatkami pszenicznymi?

Edited by arusb
Link to comment
Share on other sites

Jeśli zamierzasz klonować Bishops Fingera, wzoruj się raczej na tej recepturze. Jest znacznie bliższa oryginału i - co istotne - uwzględnia stronę chmielową piwa.

 

O prażonej pszenicy jest sporo tutaj:

http://www.piwo.org/topic/5248-wheat-torrified-co-to-jest/

 

Wnosi ona inne posmaki niż płatki pszenne, jest bardziej palona... ale to chyba niuans ;)

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.