Jump to content

Recommended Posts

Świetne :) Póki co jestem z mojego kociołka z Lidla zadowolony, a i warunki lokalowe nie pozwalają na więcej, ale jeśli miałbym zmieniać sprzęt to zdecydowanie w taką konstrukcję bym poszedł :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Bardzo ładna foto-relacja z budowy kadzi zacierneo-filtracyjnej.

Na pewno pomoże to innym w budowie własnego sprzętu do warzenia piwa.

Duży plusik!!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dobra robota :beer: U mnie taki sprzęcik śmiga od dwóch warek, mieszadło z pierwszego zdjęcia(by mrblacha) chodzi w moim browarku (dokładnie to mieszadło,kupione chyba ze dwa lata temu, leżało i czekało na swoją kolej) i sprawdza się dobrze, wcale nie trzeba szybko mieszać. Trzeba tylko od czasu do czasu zrobić off/on, żeby się wszystko ładnie przemieszało on/off w kierunku góra/dół.

Grzeje ok. 1°C/min. w kadzi ocieplonej wełną 5cm. Nic się nie przypala.

Sito mam palone laserem, szczelina 1mm i też trochę błota jest, ale obwiniam za to stary słód, którego mi zostało ze 4 kilo jeszcze. Pomału będę mieszał z nowym. Ostatnią warkę zrobiłem pół na pół stary z nowym i już wyraźnie klarowniejszy filtrat. Poprzednie piwa wszystkie były mętne. OT-sory.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Super opis, dziękuję!

 

Nie chciałbym zaśmiecać tego wątku ale trochę nie rozumiem tych problemów z silnikiem od wycieraczek.

Sam używam dwóch: jednego do mieszadła a drugiego do śrutownika. Obydwa silniki napędzam zasilaczem ATX.

O ile mieszadło i zasilacz był przygotowany przez kolegów z Bromania.pl tak ten zasilający śrutownik podłączyłem sam bez żadnych wewnętrznych modyfikacji.

Co ciekawe mój silnik zasilany jest na innych złączach niż Twój.

Silnik od wycieraczek Ford Escort

Share this post


Link to post
Share on other sites

silniki fajne ,ale potrzeba do nich albo przekładnie albo regulator obrotów ,żeby zmniejszyć obroty .

podejrzewam że obroty znamionowe tych silników są duże

Share this post


Link to post
Share on other sites

101k wytłumacz mi proszę w jaki sposób spuszczasz przez zawór rozrzedzone młóto, skoro jest fałszywe dno?

Edited by Major

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mam pytanie, z jakiej grubości blachy masz zrobione mieszadło, ja wyciąłem z blachy 5mm ( taką miałem ) i zastanawiam się czy nie będzie przypadkiem za ciężkie.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Również dołączam się do pytania o grubość blachy mieszadła i osi.

Przeszukałem bardzo dużo wątków i nt. grubości nikt nie podaje informacji, 5mm wydaje się za grube (ciężkie),

a czy 1,5 mm będzie wystarczające?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Moje mieszadło jak zmierzyłem to łopaty mają 2 mm grubości i się nie wyginają, nie wydają się zbyt ciężkie/grube i nie było problemów nawet przy gęstym zacierze. Oś 14 mm.

 

Chciałbym zmodernizować swój sprzęt i myślę o sterowniku. Początkowo myślałem o boleckim ale teraz słaniam się ku pamelowi, głównie ze względu na sondę z nierdzewki (podobno w boleckim nie jest zrobiona w całości ze stali nierdzewnej) oraz banku pamięci (wg. opisu na stronie można zapamiętać do 5 schematów zacierania).

Zastanawia mnie jednak czy do sterownika PRM+ muszę dokupić PROS 12 żeby sterownik obsługiwał mi mieszadło, czy wystarczające jest jeżeli kupię PRM+ z wyjściem 12V i podepnę tam bezpośrednio napęd mieszadła? Napęd mam z silniczka od wycieraczek (chyba BMW) i zasilane zasilaczem od xboxa.

Share this post


Link to post
Share on other sites

czy wystarczające jest jeżeli kupię PRM+ z wyjściem 12V i podepnę tam bezpośrednio napęd mieszadła?

nie, ponieważ wyjście zaworu na 12V ma obciążalność prądową tylko 1,6A, a silnik wycieraczek "ciągnie" o wiele więcej :(

Share this post


Link to post
Share on other sites

Czyli dokupuję PROS 12 i mogę pozbyć się zasilacza od xboxa, a PRM+ biorę w wersji z wyjściem 230v, zgadza się?

Share this post


Link to post
Share on other sites

zgadza się?

tylko teoretyzując (bo nie mam tego sterownika), mówię tak ;)

Skontaktuj się z Pamel'em to Ci pewnie wszystko oipiszą.

BTW, ktoś niedawno tu na forum pisał, że za nie długo te sterowniki mają być "doposażone" w funkcje współpracy z PC i logowania temperatur z wykresami :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Z tego co zrozumiałem z rozmowy z Pamelem obciążalność wyjściowa w PROS 12 jest 4,5A, ja zamierzam zastosować takie połączenie regulator obrotów http://archiwum.allegro.pl/oferta/sciemniacz-manualny-do-tasma-led-smd-12v-8a-96w-i4341095073.html i zasilacz Xbox360

Edited by michwo1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mój silnik od wycieraczek BMW różne prądy potrafi pobierać. Na sucho, w zależności od biegu, pobiera 2-3A. Obciążony, w zależności od rodzaju słodu, pobiera 4-11A.

 

Te 11A zdarzyło się w sumie raz, na dość twardym słodzie i to przez krótką chwilę. Stały pobór był wtedy 8-10A. Na zwykłym słodzie przeważnie jest to 4-6A.

Edited by lukaszr

Share this post


Link to post
Share on other sites

Na zwykłym słodzie przeważnie jest to 4-6A

oczywiście piszesz o obciążeniu silnika śrutownikiem walcowym, a nie mieszadłem?

Przy mieszadle silnik ma chyba lżej jednak niewiele, a co by nie było zasilacz musi wydolić w każdych warunkach co by nagle nie "odfrunął" w chmurkę dymu ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jestem ciekaw jak wygląda kwestia z pogrzewaniem gęstszego zacieru/brzeczki np. przy piwach powyżej 20 blg? Zacier/brzeczka się nie przypala?

Edited by zacny

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mnie ciekawi jak się nazywają po polsku te wyloty na spodzie gara, którymi zasysana i wypompowywana jest brzeczka. Po angielsku widziałem je oznaczone jako "skin fittings". Poniżej zdjęcie dla zobrazowania.

 

braumiser_8.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...