Fermentum Mobile - FM26 Belgijskie Pagórki

Przez WiHuRa
22 Października 2014 w Charakterystyka szczepów drożdży

Udostępnij

Follow on

Obserwujący 4

Rekomendowane odpowiedzi

PustynnaBurza

Opublikowano 20 Października 2019

- Udostępnij

Opublikowano 20 Października 2019 (edytowane)

W dniu 14.10.2019 o 16:57, PustynnaBurza napisał:

Moje ulubione drożdże z fm ale moja ostatnia warka DUBBEL 16,5 blg to porażka- Aldehyd i rozpuszczalnik..

Brzeczka zadana nieprzemytą gęstwą(wyliczona kalkulatorem) po BPA(był minimalny rozpuszczalnik).Fermentacja(lodówka styropianowa+butelki)

Start 17 do 20 i zakończyłem w 24 (nie mam dokładnej rozpiski).Zeszło do 3blg po ponad 14 dniach. Cukier dodałem pod koniec gotowania (czyli jednak lepiej dodawać po kilku dniach fermentacji?) A Do tego jeszcze piwo miało problem z nagazowaniem WTF

Co poszło źle..

edit. na innym konkursie piwnym(to samo piwo) już tylko fuzle na poziomie 2 i brak fenoli

Edytowane 20 Października 2019 przez PustynnaBurza

Odnośnik do komentarza

Udostępnij na innych stronach

Top użytkownicy w tym temacie

Popularne dni

Top użytkownicy w tym temacie

Oskaliber 6 odpowiedzi
mina obelżywa 4 odpowiedzi
jakos 3 odpowiedzi
Igorrodz 3 odpowiedzi

Popularne dni

Popularne posty

beleg

30 Września 2015

Opiszę swoje doświadczenia z tym szczepem a że był to mój pierwszy kontakt z drożdżami płynnymi opiszę na przykładzie 5 warek jak się ten szczep zachowuje. Wybór padł na "belgię" bo wcześniej poza kil

Undeath

24 Stycznia 2016

Fermentują mi właśnie BPA i podobnie pachną oraz prawie tak samo się zachowują Przy 19 litrach 14 blg liżą pokrywę fermentora, więc raczej to one.

plonk

5 Września 2016

A mi jak na złość dwa na trzy startery w tym roku nie chciały ruszyć. Pierwszy starter - na dubbla wystartował bez problemu po ok 10-12 godzinach w 18 stopniach. Pozostałe dwa po dwóch dniach na miesz