Jump to content
nadyb

Przerwana fermentacja- zamieszać w fermentatorze?

Recommended Posts

Witam!

 

Jestem nowym użytkownikiem forum i mam standardowe pytanie :)))

7.10 popełniłem 2 pilsy z zacieraniem po 11L z różnymi schematami chmielenia. Blg 12,5 drożdze W37/70- jedna saszetka uwodnionych na fermentator. Temperatura fermentacji 12°C.

I tu jest problem.

Fermentacja w obu fermentatorach zaczęła się po ok 20h.

W pierwszym fermentatorze z rurki ładnie bulgocze co jakieś 30s. W drugim fermentatorze od przedwczoraj nie zauważyłem żadnego ruchu. Woda w rurce jest nieznacznie wypchnięta więc wszystko szczelne. Co się mogło stać tym drugim piwkiem? Czy jednak zaglądnąć do środka i może zamieszać łychą? (czytałem że ktoś miał podobną sytuację i po zamieszaniu drożdże zaczęły ponownie pracę). Jeśli czekać na jakąś reakcję to ile czasu?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Spoko. Pewno jakaś drobna nieszczelność i stąd tylko lekko wypchnięta wosa w rurce. Naciśnij na pokrywę fermentora tak aby wypuścić CO2 i jak po chwili znów woda zacznie się podnosić to znaczy, że wszystko jest OK i to tylko drobna nieszczelność.

 

Wysłane z Nokii 3210 za pomocą kodów SMSowych

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Piana się pojawiła bo piwo chwilę bulgotało. Jakoś nie chce mi się wierzyć, że bez dotykania się nieszczelność zrobiła ale wszystko na to wskazuje- po naciśnięciu pokrywki i wyphnięciu co2 po chili poziomy wody w rurce się zmieniają.

A temat podpięty czytałem. Bardziej mi chodziło czy na wszelki wypadek zamieszać w fermentatorze.

Edited by nadyb

Share this post


Link to post
Share on other sites

ja zamieszałem raz i mam tak mętne piwo że się nei chce skalować tak więc nic nie rób pewnie fermentacja się zakończyła zostaw na 3 tygodnie i będzie ok.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Można pobujać pojemnikem :) Dziedzicpruski prawie dobrze pisze ale można lepiej : jedną ręką w tam gdzie pisze jw a drugą pojemnikiem :) W ten sposób braknie łapki do otwierania pokrywy.

Edited by GB...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...