Skocz do zawartości
Marusia

2014.11.29, Gdańsk, Konkurs Piw Domowych im. Sławka Pahlke

Rekomendowane odpowiedzi

W tym roku tydzień później niż rok i dwa lata temu, oraz inna kategoria.

 

Postanowiliśmy dla odmiany zrobić Konkurs Pszeniczniaków, czyli kategoria wg BJCP 15A. Weizen/Weissbier. Żadnych ograniczeń dotyczących blg i innych parametrów - po prostu najlepsze piwo w tym stylu wygrywa.

 

Organizatorzy pozostają ci sami, czyli Browar Amber, Magda Kowalewska-Pahlke i Marusia. Sponsorem jest Browar Amber, a nagroda jest tylko dla miejsca nr I. Rok temu była to schładzarka, a dwa lata temu weekend w SPA.

 

Po Konkursie przewidujemy imprezę dla piwowarów - szczegóły dopiero w opracowaniu.

 

Nie napiszę "bierzcie się za warzenie", bo na tę kategorię to jeszcze za wcześnie :cool:

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Czy sponsor wydrukuje ładne pamiątkowe dyplomy dla wszystkich uczestników, jakieś gadżety reklamowe do koperty włoży...?

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Może i za wcześniej, ale poćwiczyć nie zaszkodzi - w piątek klasyczna pszenica ;)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

czyli kategoria wg BJCP 15A. Weizen/Weissbier. Żadnych ograniczeń dotyczących blg i innych parametrów - po prostu najlepsze piwo w tym stylu wygrywa.

No to trzymamy się kategorii i wytycznych dla niej, czy nie trzymamy się niczego? ;)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dobre pytanie. Jeśli miałaby to być kategoria Freestyle z pszenica jako baza to mógłby być bardzo ciekawy konkurs

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Myślę, że chodzi jednak o klasyczne pszeniczne, ale jeśli ktoś wyjdzie z parametrami poza ramy BJCP to nikt mu głowy nie urwie.

Buntowniczo chętnie uwarzę minimalnie powyżej 12,9 Blg :)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

To "dupa".

Specjalnie uwarzyłem sikacza PORTERA 18 BLG.

Trudno mnie ani mojego piwa tam nie będzie.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

To "dupa".

Specjalnie uwarzyłem sikacza PORTERA 18 BLG.

Trudno mnie ani mojego piwa tam nie będzie.

Jak masz wylać z tego powodu to podjadę i sam wyleję :)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Witam, jak sądzę będzie można podesłać swoje piwko na konkurs, jednocześnie uprzedzając że w dniu konkursu nie będę mógł się pojawić?

Pozdrawiam

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dziękuję z komplementy - jak się uwarzyło piwo, mimo, że nie ma ogłoszonego konkursu, to najlepiej zwalić winę na organizatora, wiem, i tak Was lubię chłopaki :P

 

Co do kategorii: oczywiście w ramach stylu ma być, moja uwaga dotyczyła tego, że w odróżnieniu od dotychczasowych warunków porterowych nie stawiamy warunków dotyczących blg - ma się trzymać w kategorii BJCP, a nie w naszych wymyślonych kategoriach.

 

W Konkursie nastąpiło sporo zmian - poniżej Regulamin - zmiany na fioletowo:

 

Regulamin Gdańskiego Konkursu Piw Domowych im. Sławka Pahlke A.D. 2014

 

I. Organizatorzy:

 

- Agnieszka Wołczaska-Prasolik (Marusia)

- Browar Amber

- Magdalena Kowalewska-Pahlke

- Fermentum Mobile

 

 

II. Jury:

  1. Przewodniczącym Jury jest Agnieszka Wołczaska-Prasolik (Marusia)
  2. Skład Komisji Konkursowej przewodniczący ustalił w następującym składzie (alfabetycznie):
    - Michał Kopik (Piwny Garaż, certyfikowany sędzia PSPD)
    - Roman Kotlewski (Browar Amber, piwowar)
    - Jacek Materski (Browar Artezan, certyfikowany sędzia PSPD) - Michał Saks (Browar Gościszewo, piwowar)
  3. Konkurs przeprowadzony zostanie zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD

III. Konkurs:

1. GKPD jest zorganizowany w dniach 29 listopada 2014 r.

2. Uczestnikami konkursu mogą być jedynie osoby pełnoletnie.

3. W konkursie wyznaczono 1 kategorię:

 

 

Weizen/Weissbier (BJCP kat. 15A)

  1. Uczestnik może wystawić najwyżej jedno piwo w Konkursie.
  2. W przypadku gdy do Konkursu zostanie zgłoszone tylko jedno piwo, pozostanie on nierozstrzygnięty, a uczestnik otrzyma upominek.
  3. W przypadku zgłoszenia do konkursu powyżej 15 piw organizatorzy zastrzegają sobie prawo do wykonania wstępnej eliminacji.
  4. Każdy uczestnik Konkursu otrzyma metryczkę z pełną oceną swojego piwa. W przypadku piw, które nie zostały zakwalifikowane do konkursu (eliminacje) metryczka będzie skrócona do podania przyczyn odrzucenia piwa. Metryczki będą wysyłane na adres mailowy przez Przewodniczącego Jury do 31.12.2014 r.
  5. Uczestnicy zgadzają się na upublicznienie swego imienia i nazwiska podczas ogłaszania wyników konkursu oraz podania zajętego przez nich miejsca.
  6. Zwycięzca zobowiązuje się do upublicznienia receptury zwycięskiego piwa na życzenie Organizatorów.
  7. Osobą odpowiedzialną za odbiór i przechowywanie piw konkursowych jest Magdalena Kowalewska-Pahlke.
  8. Uczestnicy powinni dostarczyć konkursowe piwa w nieprzekraczalnym terminie od 10.11.2014 do 21.11.2014 na adres:
     
    Magdalena Kowalewska-Pahlke
    Walerianowa 68
    81-589 Gdynia
    email: magdalena.pahlke@interia.pl
    kom.: 505 387 540

  1. W przypadku chęci osobistego dostarczenia konkursowych piw pod ww. adres należy wcześniej ustalić warunki z odbiorcą.
  2. Koszty związane z obsługą piw konkursowych ponoszą Organizatorzy.
  3. Nagrody zostaną przyznane w II kategoriach: - nagroda od Browaru Amber dla piwa, które uzyskało najwyższą punktację w Konkursie - nagroda od Fermentum Mobile dla piwa o najmocniejszym profilu bananowo-goździkowym.
  4. W przypadku dwóch lub więcej piw, które otrzymały identyczną punktację prawo wyboru piwa przysługuje Przewodniczącemu Jury.
  5. Członkowie Komisji Konkursowej nie mogą być uczestnikami konkursu.
  6. Dopuszcza się nadesłanie piw w butelkach oznaczonych etykietami i/lub oznaczonymi kapslami. Sposób oznakowania należy opisać we właściwym miejscu formularza zgłoszeniowego.
  7. Do konkursu należy wystawić minimum 4 butelki 0,5l lub jako ekwiwalent 6 butelek 0,33l
  8. Ocena piw będzie anonimowa, a butelki przed konkursem zostaną właściwie zamaskowane.
  9. Nagrody zostaną wysłane w przeciągu 30 dni na adres zwycięzcy konkursu podany w formularzu zgłoszeniowym.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Już za tydzień zaczynamy przyjmować piwo na KPD :)

 

Jakie nagrody w tym roku?

 

Od Browaru Amber: schładzarka do piwa z odpowiednią dedykacją

 

Od Fermentum Mobile: 3 szczepy drożdży do wyboru z aktualnego stanu magazynu FM.

 

W załączniku formularz zgłoszeniowy.

Formularz _GKPD_2014.doc

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Od Browaru Amber: schładzarka do piwa z odpowiednią dedykacją

No to wypas. Zamawiam :)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Uczestnicy powinni dostarczyć konkursowe piwa w nieprzekraczalnym terminie od 10.11.2014 do 21.11.2014 na adres:

 

 

 

Magdalena Kowalewska-Pahlke

 

Walerianowa 68

 

81-589 Gdynia

 

email: magdalena.pahlke@interia.pl

 

kom.: 505 387 540

 

Przypominam - to jeszcze tylko do końca tego tygodnia :)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

a skąd kolega ma takie informacje?

GB... ma na myśli żart z końcówki filmiku z ogłoszenia wyników ;)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

a skąd kolega ma takie informacje?

GB... ma na myśli żart z końcówki filmiku z ogłoszenia wyników ;)

 

Mnie się bardziej podobał żart przed ogłoszeniem miejsca pierwszego.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

W Konkursie startowało 12 piw.

 

W obu kategoriach zwyciężyło piwo pana:

 

Mariusza Bystryka (Maryh), które uzyskało 38,25 pkt.

 

W dalszej kolejności panowie:

 

2. Piotr Czarny (pan-czarny) 37,5 pkt.

3. Robert Kamiński (skum) 35,75 pkt.

4. Łukasz Szynkiewicz (Usiu) 35,5 pkt.

5. Tomasz Schutz (tumek_pl) i Andrzej Macioszczyk (AMacio) 34,5 pkt.

6. Paweł Kufel (pqfel) 31 pkt.

 

Zwycięzcy gratulujemy!

 

Wszystkim uczestnikom dziękujemy za udział - dyplomy uczestnictwa zostaną wysłane pocztą, a metryczki mailem - obecnie oczekuję na wyniki badań laboratoryjnych Waszych piwsmile.gif

 

Zastanawialiśmy się w gronie jurorsko-organizacyjnym, co jest przyczyną tak niskiej frekwencji w gdańskim konkursie - będziemy wdzięczni za podpowiedzi.

 

Jest to chyba jedyny polski Konkurs, po którym wszyscy uczestnicy otrzymują wyniki badań laboratoryjnych swojego piwa, każdy otrzymuje dyplom uczestnictwa i metryczkę, a w tym roku nie było nawet opłaty za udział. Jedyny wniosek, jaki mi się nasuwa, to brak nagród za II i III miejsce, ale to by przeczyło legendzie, jakoby piwowarzy domowi nie startowali w konkursach ze względu na nagrody :P

 

Pomóżcie w rozwiązaniu tej zagadki, żeby za rok jednak było ze 30 piw

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Komentarze na temat "tego samego piwa" są błędne - każde z piw ocenianych przez jurorów było inne. Podczas spotkania w Spółdzielni po prostu dopisywały humory, a wiadomo, że każdy lubi spiskowe teorie dziejów :)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

No ja nie zdążyłem po prostu, dalej mam zasyp i drożdże w lodówce..i nie wiem co z tym zrobię, bo teraz średnio mam ochotę warzyć pszenicę :/

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×