Jump to content
Sign in to follow this  
tomek81c

Mieszanie brewkitow (brzeczki celem pobudzenia drożdży)

Recommended Posts

witam, moja druga i ostatnia warka z brewkita dobiega konca.... powoli piana opada, czyli drozdze ida odpoczac... jako, ze nie chce popelnic drugi raz tego samego bledu zadam pytanie, jest sens mieszac warke celem pobudzenia drozdzy do dalszej fermentacji? co prawda nie sprawdzalem jeszcze blg, ale tak na wszelki wypadek zapytam sie....

 

elroy// zmieniłem topic celem łatwiejszego wyszukiwania w przyszłości.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nie ma sensu. Jeżeli piana był, to znaczy, że ładnie fermentowało, jeżeli opadła, to znaczy, że fermentacja burzliwa sie zakończyła.

Tak naprawdę sens ma mieszanie (łyżką z dziurkami, tzw. szumówką), czy też przelewanie brzeczki, przed zadaniem drożdży w celu jej napowietrzenia. Jeżeli fermentacja ruszy tzn. pojawi się piana, nic już mieszać nie trzeba i nie należy.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Po tytule już myślałem, że chodzi o kompilowanie nowego piwa z użyciem kilku brewkitów :)

A wracając do twojego pytania... na początku swojej przygody, już nie pamiętam czy na BA wyczytałem, że po którymś tam dniu fermentacji głównej trzeba było zamieszać, co czyniłem. Niemniej tak jak mówi Kopyr, nie ma potrzeby.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.