Jump to content
ceemte

Wykorzystanie pary wodnej przy warzeniu piwka

Recommended Posts

Nie znalazłem nigdzie wcześniej na forum takich pomysłów, więc wrzucę - może komuś się przyda. Mam za sobą 4 warki z ekstraktów, teraz fermentuje piewsza warka z zacieraniem :) niecierpliwie czekam na efekty... Tymczasem dwa pomysły:

 

podgrzewanie puszek z ekstraktem zamiast gotowania w osobnym garnku...

 

imgp4481j.jpg

 

 

I sterylizacja butelek parą wodną. Dwoma szklankami wody można wyparzyć 40 butelek. Jeśli ktoś posiada ekspres do kawy, oczywiście...

 

imgp4480c.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nie no, przecież to grillowa kratka. To nie tak się robi piwa wędzone? :)

Edited by ceemte

Share this post


Link to post
Share on other sites
Nie no, przecież to grillowa kratka. To nie tak się robi piwa wędzone? :)

Jacer sobie żartuje z tematu który napisałeś. Nie czepiamy się bardzo błędów z wyjątkiem tego jednego. Warzenie piwa :) Zwłaszcza w tytule wątku, który indeksuje wyszukiwarka

 

Tytuł poprawiłem na prawidłowe RZ

Share this post


Link to post
Share on other sites

zainteresował mnie ten drugi sposób. Będę musiał o czymś takim pomyśleć. Rozumiem, że taki sposób jest sprawdzony i ze wlewałeś w tak oczyszczone butelki piwo??

Share this post


Link to post
Share on other sites
Jeśli ktoś posiada ekspres do kawy, oczywiście...

Mozna i bez ekspresu wykorzystujac czajnik z wrzaca woda. Zaklada sie jakis wezyk silikonowy na wylot czajnika i powstala para mozna wyparzac.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Aaa, o to chodzi :) Wiem, że przez "RZ" ale w mojej klawiaturze kilka przycisków czasem nie kontaktuje i nie zauważę braku.

 

Co do wyparzarki - to już połowy partii zrobionej z jej udziałem nie ma

imgp4483b.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Widzę, że kolega stosuje zielone butelki. Trzymaj je w ciemnym miejscu, bo inaczej piwko się zepsuje.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Lubię zielone butelki, jakoś bardziej "klasycznie" dla mnie wyglądają.

 

A piwko leżakuje w szafie, gdzie nawet w upalne dni trzyma temperaturę idealną do spożycia. Sezamie, otwórz się :D

Share this post


Link to post
Share on other sites
A co to za szafa, w której jest 5°C ? :)

Szafa chłodnicza. :D

I nie mieszajcie tu kolego młodemu (stażem) w głowie, bo odpowiednia temp. do spożycia piwa, to 10-16°C. Zależy od stylu. 5°C to jest zdecydowanie zbyt zimne.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jacer przewidywał, że 5 °C to ma po wyciągnięciu z szafy. Potem potrzeba iść po szklankę, umyć ją jeżeli została od wczoraj. Znaleść otwieracz. I akurat w tym czasie piwo się lekko nagrzeje i jest akurat.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Jeśli ktoś posiada ekspres do kawy' date=' oczywiście...[/quote']

Mozna i bez ekspresu wykorzystujac czajnik z wrzaca woda. Zaklada sie jakis wezyk silikonowy na wylot czajnika i powstala para mozna wyparzac.

Moja wersja bez silikonu powstała w 2005 roku, naszukałem się w archiwach aby zamieścić fotkę. Jak widać na pierwszy rzut oka prowizorka z oprawy żarówki, 10 cm rurki Cu i cyny do polutowania - działa do dziś :D.

Share this post


Link to post
Share on other sites
ciekawe rozwiązanie. Ciekawe jakby lejek nałożyć na wylot czajnika ;D Ile musi się dezynfekować w parze taka butelka??

Musi być szczelne aby para buchała do środka butelki, czas wyparzania sztuki do 20 sekund i trzeba ściągać przez rękawicę (akurat tyle czasu zajmuje umycie następnej butelki )

Share this post


Link to post
Share on other sites
Moja wersja bez silikonu powstała w 2005 roku, naszukałem się w archiwach aby zamieścić fotkę. Jak widać na pierwszy rzut oka prowizorka z oprawy żarówki, 10 cm rurki Cu i cyny do polutowania - działa do dziś :D.

Takie rozwiazanie jest duzo lepsze :). I jeszcze jaka wspaniala podstawka pod butelke :). Prowizorka zazwyczaj najdluzej dziala bezawaryjnie :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Moja wersja bez silikonu powstała w 2005 roku' date=' naszukałem się w archiwach aby zamieścić fotkę. Jak widać na pierwszy rzut oka prowizorka z oprawy żarówki, 10 cm rurki Cu i cyny do polutowania - działa do dziś :D.[/quote']

Takie rozwiazanie jest duzo lepsze :). I jeszcze jaka wspaniala podstawka pod butelke :). Prowizorka zazwyczaj najdluzej dziala bezawaryjnie :)

Małe sprostowanie , butelka trzyma się tylko na rurce miedzianej, kran się przyplątał jest dobre 20cm dalej.

Edited by mark33

Share this post


Link to post
Share on other sites

Po wyjściu z szafy ma poniżej 20 stopni na pewno, może i 16... 5°C nie da się pić bo gardło zamarza przecież :D

 

Mark33 - niezły patent. Czysto, prosto i skutecznie.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest franc

A może od razu dodać piro ?

To będzie podwójna dezynfekcja :smilies:

Share this post


Link to post
Share on other sites

A może od razu dodać piro ?

To będzie podwójna dezynfekcja :smilies:

 

Ja tak odkażam, tzn. Parą wodną, a do gotującej się wody dodaję OXI

Share this post


Link to post
Share on other sites

BTW skąd bierzecie butelki jak nie pijecie koncerniaków ? :P

Tak poważnie, mam ekspres cisnieniowy Electrolux EEA 250, generalnie wydoli takie urządzenie do dezynfekcji parą tylu butelek?Z drugiej strony jaka jest zaleta pary, ma wyższą temp. niż wrzątek-dlatego parą lepiej?

Share this post


Link to post
Share on other sites

BTW skąd bierzecie butelki jak nie pijecie koncerniaków ?

SCENKA :

- słuchaj stary nie masz w domu jakis butelek po piwie co Ci zawadzają ?

masz to fajnie ! dam Ci kilka moich piwek na spróbowanie ;)

 

Jam mam mnóstwo butelek po ciechanach fortunach,pintach, po okocimiach i żywcach,leżajskach, superpiwoszach i innych mam - ja od czasu do czasu kupuje jakieś piwo na spróbowanie. Ale w większości to są butelki zdobyczne.

Share this post


Link to post
Share on other sites

BTW skąd bierzecie butelki jak nie pijecie koncerniaków ? :P

 

Scenka II:

Miejsce akcji sklep na osiedlu

- Chciałbym kupić 40 butelek po piwie 0,5

- 14pln, kaucję za kontenerki też doliczyć?

- Oczywiście

- No to będzie 30pln

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.