Piwny Depozyt - Białystok "Chmiel"

[br.an.tr]

Pan Wzywał Milordzie (Godless)

Piana

Brak piany

Kolor

Klarowne, Kolor mocny brąz

Aromat

Słaby wyczuwalny chmiel. Czuć nuty słodów

Smak

Goryczka słaba. Wyczuwalna jest palność od słodów.

Wady

Brak piany i słabe nagazowanie

Podsumowanie

Jak dla mnie piwo jest pijalne.

[br.an.tr]

Bambo (Godless)

Piana

Brak piany

Kolor

Klarowne, Kolor czarny

Aromat

Na tym samym poziomie jest wyczuwalne słody i chmiele

Smak

Goryczka słaba. Mocna planowość od słodów

Wady

Brak piany i słabe nagazowanie

Podsumowanie

Jak dla mnie piwo jest pijalne.

Edytowane 20 Grudnia 2014 przez br.an.tr

[kaz]

Podrzuciłem do skrzynki:

RIS - Zackochany Rosjanin - 2 but

J-23 prawie jak bitter - 2 but

Piwo Stołowe - APA

Zabrałem:

Sweet Stout - Biebrzanski Strumyk

Polska IPA - Biebrzanski Strumyk

Żytnie - Biebrzanski Strumyk

Mild Ale - Biebrzanski Strumyk

 

Kurcze wszystko z jednego browaru...Jakoś tak wyszło.

Jak się dorwę do komputera to postaram uzupełnić stan skrzynek.

Edytowane 29 Grudnia 2014 przez kaz

[kaz]

Aktualny stan skrzynki to:

Pszeniczne (Browar Biebrzański Strumyk)- 2

Żytnie (Browar Biebrzański Strumyk)- 1

Saison(b.dawid) - 1

Witbier(b.dawid) - 2

Belgian Specialty ALE Single Hop Mosaic (Godless)- 1

Gorzki (Godless)- 1

Bambo (Godless)- 1

El Polako- Polskie ALE (Tomasz Andruszewicz)- 3

Niespodzianka V2- IPA (Tomasz Andruszewicz)- 2

Cienki- Cienkie ALE (Tomasz Andruszewicz)- 1

Polskie IPA ( Browar Biebrzański Strumyk) - 1

Mild Ale ( Browar Biebrzański Strumyk ) - 1

Sweet Stout ( Browar Biebrzański Strumyk ) - 1

Belgian Christmas Beer ( Browar Biebrzański Strumyk) - 2

RIS - Zackochany Rosjanin - Miodosytnia Kielecka - 2 but

J-23 prawie jak bitter - Miodosytnia Kielecka - 2 but

Piwo Stołowe - APA - Miodosytnia Kielecka - 2 but

[kaz]

Mild Ale ( Browar Biebrzański Strumyk )

 

Aromat - chlebowy, słodowy ciut drożdżowy w tle troszkę chmielu

Piana - lekko beżowa, dużopęcherzykowa, szybko opada do dość grubej kołderki, oblepia szkło

Barwa - ciemnobrązowe nieprzejrzyste dość mętne piwo, wysycenie niskie.

Smak - lekko kwaskowe, słodowo-karmelowe, goryczka niska, mało treściwe.

 

Minusy to piana i chyba ciut za mała treściwiość

 

Piwko bardzo pijalne i smaczne.

[kaz]

Sweet Stout ( Browar Biebrzański Strumyk )

 

Barwa - ciemnobrązowe prawie czarne, nieklarowne.

Piana - drobna, gęsta, szybko opada ale zostaje malutka kołderka.

Aromat - ciemna czekolada, palne słody, lekka słodycz

Smak - słodka kawo-czekolada jakby z mlekiem, czuć palone słody.

 

Smaczne słodkie piwo w pełni pijalne.

[kaz]

Polskie IPA ( Browar Biebrzański Strumyk)

 

Barwa - brudno ciemnozłote, nieklarowne

Piana - duże pęcherze, trwała, piwo jakby przegazowane

Aromat - średni aromat chmielowy, przyjemny, ziołowo-owocowy

Smak - dość mocno chmielowy, goryczka nie zalegająca przyjemna, piwko średnio odfermentowane ale alkohol ledwie wyczuwalny

 

Bardzo smaczne PIPA

Edytowane 1 Stycznia 2015 przez kaz

[kaz]

Żytnie (Browar Biebrzański Strumyk)

 

Aromat - chlebowy, ciut drożdżowy, lekko cytrusowy, pieprzowy

Piana - jasnobeżowa, drobna, szybko opada do malutkiej kołderki, nie oblepia szkła,

Barwa - ciemnozłote mętne piwo,

Smak - wysycenie powyżej średniego, lekko kwaskowe, cytrusowo-goździkowe, goryczka niska, treściwe.

 

Piana mogła by być lepsza.

 

Bardzo smaczne piwo.

[br.an.tr]

Niespodzianka V2- IPA

 

Piana

grubo pęcherzykowata, długo się utrzymuje. Nagazowanie ok duże

Smak

goryczka średnia średnio się utrzymuje się w ustach. Jak na IPA to fajny smak.

Aromat

zapach chmielin i chyba karmelu

Kolor

średnio mętne kolor ciemny bursztyn

 

Piwo pijalne

 

 

Olej Godless

Piana

drobno pęcherzykowata, szybko znikła, nagazowanie średnie

Smak

goryczka niska, średnio się utrzymuje w ustach. smak palone słody

Aromat

zapach czuć słody palone

Kolor

Kolor ciemny brąz

 

piwo pijalne bardzo

Edytowane 27 Stycznia 2015 przez br.an.tr

[jankoś]

Witam! Panowie jakie piwa obecnie w depozycie?

Jestem początkującym piwowarem z Gdańska, 3 warki za mną W przyszłym tygodniu będę w Białymstoku i chętnie zostawię po butelce ze swojej #1 i #2 warki do oceny przez bardziej doświadconych :-)

[panta_rei]

No paczPan, ten Białystok to jakiś przyciągający jest... może i ja w przyszłym tygodniu zawitam w depozycie?

[jankoś]

Bambo (Godless)

 

 

Barwa: ciemnorubinowy, wpadający w czerń

 

Piana: dosyć niska, drobnopęcherzykowa, ładnie oblepiająca szkło

 

Zapach: z butelki typowo "stoutowy", fajna słodowość w połączeniu z ciemną czekoladą i karmelem, delikatne nuty kawowe, paloność, gdzieś w tle kakao, momentami czekolada pralinowa, wyczuwalny alkohol, ale w umiarkowanym stopniu

 

Smak: na pierwszym planie czekolada, paloność, słodycz jest fajnie skontrowana nieprzesadzoną goryczką, na finiszu delikatne nuty chmielowe, ale nie za bardzo amerykańskie. Alkoholu w smaku już nie czuć, wysycenie niskie.

 

Ogólnie: bardzo pijalny stout (?), nastawiłem się na uderzenie amerykańskich chmieli (Tomahawk, Mosaic, Cascade), ale nie udało mi się ich wyczuć. Generalnie przyjemne, sesyjne piwo, szybko zniknęło ze szkła Co mnie zaintrygowało, to kapsel od Lecha

 

[jankoś]

Niespodzianka v. 2 (Tomasz Andruszewicz)

 

 

Barwa: ciemny bursztyn, z delikatnymi odcieniami czerwieni

 

Piana: obfita, dobrze zbita, bujna, grubopęcherzykowa, bardzo ładnie lacingowała

 

Zapach: przyjemnie słodko-karmelowy, intensywnie chmielowy, owocowy, delikatnie żywiczny, w tle pojawił mi się banan, miałem odczucie jakbym wąchał nektar owocowy, bądź jeden z tych soków marchwiowo-brzoskwiniowych

 

Smak: wysycenie średnie, w smaku chmielowe, z fajnym pełnym ciałem. Podobnie jak w zapachu, również smak bardzo przypominał mi (przyjemnie rzecz jasna) te soki, bo czuć delikatny banan, brzoskwinię, takie słodkie owoce. Po każdym łyku goryczka super kontruje słodycz i delikatnie zostaje na podniebieniu.

 

Ogólnie: pijalne, choć więcej jak dwóch bym chyba nie wypił, przez tą słodycz. Jestem jeszcze w piwowarstwie za cienki bolek, żeby odgadywać jakie chmiele zostały użyte, ale bardzo mi przypadły do gustu (chyba jakieś nowofalowe). Generalnie kawał dobrej roboty z tą IPA Brawo

 

 

Edytowane 3 Lutego 2015 przez jankoś

[the_doctor]

Dzisiaj chciałem zostawić swoje piwa w depozycie, ale niestety nie było mi dane. Czy nadal on działa? Na miejscu zastałem dziewczynę, która nic nie wiedziała o możliwości zostawiania tam piw. Byłem w Białymstoku przejazdem i specjalnie jechałem do depozytu, a tu taki zonk. Czy ktoś mógłby skontaktować się z właścicielem, by poinformował swoich pracowników o istnieniu depozytu? Nie chcę by w przyszłości znów się coś takiego zdarzyło; nie koniecznie mnie.

[b.dawid]

Działa działa miałeś może pecha trafić na jakieś feryjne zastępstwo, z tego co wiem to na co dzień jest tam tylko właściciel lub (tak mi się wydaje) jego mama(która wie o depozycie). Marcin mi pisał że będzie dopiero w niedzielę więc pewnie tu się odezwie.

[snapphan]

Witam,

aktualny stan skrzynki to:

Pszeniczne (Browar Biebrzański Strumyk)- 2

Saison(b.dawid) - 1

Witbier(b.dawid) - 2

Belgian Specialty ALE Single Hop Mosaic (Godless)- 1

Gorzki (Godless)- 1

El Polako- Polskie ALE (Tomasz Andruszewicz)- 3

Niespodzianka V2- IPA (Tomasz Andruszewicz)- 1

Cienki- Cienkie ALE (Tomasz Andruszewicz)- 1

Polskie IPA ( Browar Biebrzański Strumyk) - 1

Mild Ale ( Browar Biebrzański Strumyk ) - 1

Sweet Stout ( Browar Biebrzański Strumyk ) - 1

Belgian Christmas Beer ( Browar Biebrzański Strumyk) - 2

Pale Ale (Jankoś)- 1

APA (Miodosytnia Kielecka)- 1

Bitter (Miodosytnia Kielecka)- 2

RIS (Miodosytnia Kielecka)- 1

[br.an.tr]

Gorzki (Godless)

Aromat Na pierwszy plan wysuwają się zapachy chmielu

Piana Grubo pęcherzykowata szybko znikła. Nagazowanie słabe

Smak Goryczka średnia. Smaku przeważa chmiel.

Kolor Klarowne. Barwa słomkowa.

Piwo pijalne.

Się wydaje że to jest IPA, APA

 

To moja ostatnia degustacja co wziąłem ostatnio. Trzeba będzie do depozytu podjechać i coś nowego wziąć.

 

A mam takie małe pytanko. A można zostawić swojej produkcji winko (butelka ok 0,7l) w depozycie ?

Edytowane 7 Lutego 2015 przez br.an.tr

[br.an.tr]

Aktualny stan skrzynki to:

Pszeniczne (Browar Biebrzański Strumyk)- 2

Saison(b.dawid) - 1

Witbier(b.dawid) - 2

Belgian Specialty ALE Single Hop Mosaic (Godless)- 1

Gorzki (Godless)- 1

El Polako- Polskie ALE (Tomasz Andruszewicz)- 3

Niespodzianka V2- IPA (Tomasz Andruszewicz)- 1

Cienki- Cienkie ALE (Tomasz Andruszewicz)- 1

Polskie IPA ( Browar Biebrzański Strumyk) - 1

Mild Ale ( Browar Biebrzański Strumyk ) - 1

Sweet Stout ( Browar Biebrzański Strumyk ) - 1

Belgian Christmas Beer ( Browar Biebrzański Strumyk) - 2

Pale Ale (Jankoś)- 1

APA (Miodosytnia Kielecka)- 1

Bitter (Miodosytnia Kielecka)- 2

Irish Red Ale ( Browar Biebrzański Strumyk) - 1

[br.an.tr]

RIS Miodosytnia Kielecka        22,5Blg 9,1% vol  Butelkowane 05.03.2014

 

Aromat Wyczuwalne są palone słody kawa, czekolada. I mi się wydaje że czuć śliwkę. Nie czuć chmielu.

Piana  Średnio pęcherzykowata Szybko znikła. Piana koloru widnego brązowego.

Smak  Czuć słody palone. Goryczka średnia. Lekko rozgrzewa przełyk. Oleiste w smaku.

Kolor  Czarne

Piwo pijalne. Wad nie znalazłem. Pierwszy raz piłem ten styl.

Piwo mile zaskoczyło mnie po rocznym butelkowaniu.