Jump to content
Sign in to follow this  
Briaraeus

White IPA(?) - Browar Absurd

Recommended Posts

Słody: Heidelberg, pszeniczny

Chmiele: Pilgrim, Lubelski

Dodatki: Curasao, skórka świeżej pomarańczy i cytryny, kolendra

Drożdże: Fermentis US-05

 

Ekstrakt: 13

Alk. vol.: 6-8% (6 to jeszcze zrozumiem przy 13Blg, ale 8?)

IBU: 50-60

 

Pierwsze wrażenie: przegazowane. Przy otwieraniu głośny syk, a piwo zaczęło się delikatnie pienić. Po nalaniu zaczął się efekt kaskady i resztka piwa rozpoczęła wymarsz w stronę szyjki butelki, skutecznie mieszając osad drożdżowy z piwem wbrew zaleceniu na etykiecie.

 

Barwa słomkowa, początkowo lekko zmętnione, po dolaniu mętne. Piana średnio trwała, nie krążkuje. W aromacie typowy wit, choć niezbyt intensywny - kolendra i cytrusy, trochę za dużo cytryny, ponadto lekko drożdżowy (tak jak pachną rozpuszczone drożdże przed zadaniem), pewnie ze względu na gruby osad. W smaku bez rewelacji, z IPA wyczuwalna jedynie goryczka, lekko zalegająca, coś na kształt albedo z cytrusów.

 

Ogólna ocena: 3=, trochę przerost formy nad treścią ("dołącz do nas na facebooku"). Chociaż nie powinno się oceniać piwa po etykiecie, to jednak jest to dość istotna jego część, w tym przypadku trochę przepowiadała co mnie może czekać: nieestetyczna, za długa (jeden koniec zachodzi na drugi), niechlujnie przyklejona taśmą klejącą.

 

Obejdzie sie bez zdjęcia, chyba że ktoś będzie bardzo chciał :)

Edited by Briaraeus

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.