Rye Dark Saison Browar Czarny Ryś

[Serpiente]

Kolejne piwo z Browaru Czarny Ryś. Tym razem warka 46 - Rye Dark Saison

 

Piana: Drobno pęcherzykowa i średnio pęcherzykowa, powoli opada do obrączki i pozostaje do końca.

Kolor: Ciemno brunatny z rubinowymi przebłyskami pod światło.

Aromat: Owoce, słodkie. Morela, brzoskwinia. Już w aromacie wyczuwalna kwaskowość na drugim planie. Jak dla mnie super.

Smak: Na pierwszym planie rysuje się kwaskowość, ale idealnie zgrana z aromatami owocowymi. Piwo na początku dość mocno schłodziłem. Więc aromaty nie grały tu pierwszych skrzypiec. W miarę ogrzewania piwa wychodzi właśnie ta charakterystyczna kwaskowość piwa, smaki owocowe połączone z pełnią piwa.

Nie mam doświadczenia w opisach degustowanych piw więc pewnie wiele zalet nie umiem opisać.

Wysycenie: średnie do wysokiego, mi pasuje idealnie do tego piwa. Alkohol ukryty znakomicie. Piwo zdradliwie pijalne. Bez problemu wypiłbym kilka pod rząd ale pewnie już nie byłoby tak kolorowo z dźwignięciem "czterech liter"

 

Ogólnie: Lubię tego typu piwa więc nie będę obiektywny, ale co mi tam....Jedno z najlepszych piw jakie piłem, a jest ono jeszcze świeże. Wyobrażam sobie jak dobre będzie np. na jesień

 

Wojtek, piłem wcześniej Twój porter ( recenzja niebawem) i zaskoczył mnie jakością, ale ten Saison wymiata

Dzięki wielkie za doznania...

Edytowane 26 Lipca 2014 przez Serpiente

[WiHuRa]

Cieszę się,że podeszło. Zrobimy wymianę za zimę to podeślę wersje wylażakowaną

[cml]

mogę zarezerwować butelczynę?

[WiHuRa]

Pewnie.

[Serpiente]

Cieszę się,że podeszło. Zrobimy wymianę za zimę to podeślę wersje wylażakowaną

 

Powiem Ci że to miałem zamiar zaproponować. Bardzo chciałbym spróbować wersji leżakowanej. Mam parę wyszukanych receptur z XVIII i XIX wieku które niebawem będę warzył więc będę miał kilka, mam nadzieję, ciekawych piw na wymianę

Edytowane 26 Lipca 2014 przez Serpiente

[WiHuRa]

Świetnie