Jump to content
Sign in to follow this  
Serpiente

Rye Dark Saison Browar Czarny Ryś

Recommended Posts

Kolejne piwo z Browaru Czarny Ryś. Tym razem warka 46 - Rye Dark Saison

 

Piana: Drobno pęcherzykowa i średnio pęcherzykowa, powoli opada do obrączki i pozostaje do końca.

Kolor: Ciemno brunatny z rubinowymi przebłyskami pod światło.

Aromat: Owoce, słodkie. Morela, brzoskwinia. Już w aromacie wyczuwalna kwaskowość na drugim planie. Jak dla mnie super.

Smak: Na pierwszym planie rysuje się kwaskowość, ale idealnie zgrana z aromatami owocowymi. Piwo na początku dość mocno schłodziłem. Więc aromaty nie grały tu pierwszych skrzypiec. W miarę ogrzewania piwa wychodzi właśnie ta charakterystyczna kwaskowość piwa, smaki owocowe połączone z pełnią piwa.

Nie mam doświadczenia w opisach degustowanych piw więc pewnie wiele zalet nie umiem opisać.

Wysycenie: średnie do wysokiego, mi pasuje idealnie do tego piwa. Alkohol ukryty znakomicie. Piwo zdradliwie pijalne. Bez problemu wypiłbym kilka pod rząd :) ale pewnie już nie byłoby tak kolorowo z dźwignięciem "czterech liter" :D

 

Ogólnie: Lubię tego typu piwa więc nie będę obiektywny, ale co mi tam....Jedno z najlepszych piw jakie piłem, a jest ono jeszcze świeże. Wyobrażam sobie jak dobre będzie np. na jesień

 

Wojtek, piłem wcześniej Twój porter ( recenzja niebawem) i zaskoczył mnie jakością, ale ten Saison wymiata :)

Dzięki wielkie za doznania...

post-6864-0-30564500-1406397313_thumb.jpg

post-6864-0-95767200-1406397322_thumb.jpg

Edited by Serpiente

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cieszę się,że podeszło. Zrobimy wymianę za zimę to podeślę wersje wylażakowaną ;)

 

Powiem Ci że to miałem zamiar zaproponować. Bardzo chciałbym spróbować wersji leżakowanej. Mam parę wyszukanych receptur z XVIII i XIX wieku które niebawem będę warzył więc będę miał kilka, mam nadzieję, ciekawych piw na wymianę :)

Edited by Serpiente

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...