Jump to content
Sign in to follow this  
darko

Dominus Tecum, #88 - Anita

Recommended Posts

Piwo miodowe Christmas Ale. Ekstrakt 14,5 °Blg, alkohol 4,5%.

Barwa jasnobrązowa, piana wysoka szybko zanikająca. Wysycenie wysokie, trochę przegazowane. Ładny zapach, w czasie nalewania unosi się woń kardamonu i imbiru (mimo, iż w składzie go nie było :)).Pod koniec picia wyraźna nuta kawy zbożowej. Smak trudny do określenia, słód, zboże pomieszane ze wszystkimi przyprawami, posmak melanoidyn pomieszany z palonym ziarnem. Może to ta gryka... Miodu nie wyczułem. Trochę przeszkadza za duże wysycenie. Chmielu i goryczki niewiele. Wszystko przykrywa mgiełka przyprawowo-gryczana.

Piwo zupełnie dla mnie nieodgadnione, tajemnicze. Tak jak noc w Wigilię Bożego Narodzenia.

Dzięki za możliwość spróbowania tego wyjątkowego piwa.

Edited by darko

Share this post


Link to post
Share on other sites

A to właśnie to piwo z kardamonem - widać nie jest takie złe jak sądziłem.

Ja nie potrafiłem dopić kufla do końca - widac mam delikatniejsze gardziołko.

 

Na dodatek nie dofermentowałem go do końca - butelki już zaczynają wybuchać, ciekawe czy coś dotrwa do świąt.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.