# 49 GIPA - Browar Czarny Ryś

[Serpiente]

Pierwsze piwo które otrzymałem na wymianę od WiHuRy.

 

#49 GIPA

 

 

Piana: Drobno pęcherzykowa, powoli opada ale pięknie znaczy szkło.

Kolor: mętny, słomkowy

Aromat: Po otwarciu pierwsze skrzypce grają cytrusy. Dopiero za chwilę odzywa się bardzo delikatna wędzonka, bardzo delikatna i stonowana. Zaskakująco dobrze połączona z aromatem cytrusów.

Smak: bardzo duża pełnia jak na tak delikatny ekstrakt, piwo pełne z solidną podbudową. Zaskoczyło mnie że ma tyle ciała. Spodziewałem się "cienkiego" piwa a tu miłe zaskoczenie. Odczucie w ustach: finisz jest w miarę wytrawny, goryczka jak dla mnie niewielka ale nadaje rześkości. W sumie to przecież nie ma być piwo z dużą goryczką.

Wysycenie: średnie, pasuje idealnie

 

Ogólnie: piwo bardzo pijalnie, orzeźwiające. Tak sobie myślę, że dobrze wyszła mu ta pomyłka z chmielami Wyszedł bardzo fajny "eksperyment" Gdy będziesz go powtarzał to zamawiam kolejne do degustacji. Dzięki za piwo.

Edytowane 24 Lipca 2014 przez Serpiente

[WiHuRa]

Fajna mętność się zrobiła, u mnie piwo jest idealnie klarowne

Goryczka faktycznie z dnia na dzień niknie, to dla mnie duże zaskoczenie bo po fermentacji dawała kopa.

Jeśli chodzi o pełnie piwa wędzone świetnie "oszukują".

 

Ogólnie Mosiac z wędzonką według mnie dobrze się połączył. Dzięki za opis i foto.

Edytowane 24 Lipca 2014 przez WiHuRa