denwer 1 Posted July 15, 2014 Jak łatwo zauważyć coraz więcej użytkowników staje się posiadaczami Star San'a m.in. dzięki akcjom na forum. Na obcojęzycznych forach można poczytać trochę o różnych sposobach użytkowania tego specyfiku. Jedni rozrabiają w plastikowych bańkach, inni trzymają go w kegach pepsi, spora część używa małych butelek ze spryskiwaczem. Żeby uniknąć niepotrzebnych strat chciałem zasięgnąć rad i zapytać się użytkowników Star San'a jak Wy postępujecie z nim? Jak go rozrabiacie i przechowujecie? Jak długo go przechowujecie? Jaki sprzęt nim dezynfekujecie, w jaki sposób i w jakich ilościach? Czy używacie go ponownie? Jeśli tak to jak długo można go tak wykorzystywać (kiedy traci swoje właściwości) i w czym go przechowywać do ponownego użycia? To są pytania jakie mi się w chwili obecnej narzucają ale może, ktoś będzie miał inne problemy, dlatego zachęcam wszystkich do dyskusji. Może dzięki Waszym radom uda się kiedyś stworzyć jakiś poradnik dla osób zainteresowanych Star San'em. Quote Share this post Link to post Share on other sites
FurioSan 212 Posted July 15, 2014 Raz na jakiś czas robię 5l roztworu. Oprócz tego mam spryskiwacz. Warto dodac, ze starsan jest aktywny aż do momentu jak robi się metny. Quote Share this post Link to post Share on other sites
Jarzyn_waleczny 79 1 Items Posted July 15, 2014 A jak z dostępem światła bo CLO2 podobno jest na to wrażliwy. Quote Share this post Link to post Share on other sites
Undeath 1198 1 Items Posted July 15, 2014 Tu macie sporo informacji jak używać. http://www.piwo.org/topic/7125-jak-to-jest-wlasciwie-z-tymi-srodkami-dezynfekujacymi-ktore-nie-wymagaja-splukiwania/page__hl__starsan Z tego co wiem najlepiej rozrabiać go w wodzie destylowanej, wtedy najdłużej utrzymuje swoje właściwości Przechowywać w zamkniętym pojemniku i reszta tak jak furio pisał. Nie jest wrażliwy z tego co czytałem na światło. Dezynfekuje się pianą i stykiem jego z powierzchnią, można rozpylać atomizerem. Obecnie używam tylko do kegów i przelewam z jednego do drugiego, Reszta w linku. Quote Share this post Link to post Share on other sites
adamsky 170 1 Items Posted July 16, 2014 To wam się jakoś wyjątkowo mocno pieni, czy z grubsza tak jak płyn do mycia naczyń? Po rozrobieniu jest krystalicznie przeźroczyste czy lekko mętnawe? 1 ArcticMeerkat reacted to this Quote Share this post Link to post Share on other sites
pociag 23 Posted July 16, 2014 To wam się jakoś wyjątkowo mocno pieni, czy z grubsza tak jak płyn do mycia naczyń? Mocno się pieni. Właśnie wlałem ok 1.5L roztworu do fermentora. Kilkanaście sekund intensywnego wstrząsania i jest cały fermentor piany Quote Share this post Link to post Share on other sites
adamsky 170 1 Items Posted July 16, 2014 Co do mętności to z tego co mówią w internetach może się tak dziać w przypadku kranówki. Przykładowy film ilustrujący zjawisko: Nie ma chyba jednoznacznej odpowiedzi czy to zupełnie dezaktywuje działanie Star San, ale ja na wszelki wypadek zaopatrzę się w destylowaną. Co do piany to rozprowadziłem na ściankach spryskiwaczem 0.25L. Jakiejś gigantycznej piany nie było, ale może to też wina kranówy. 1 rbk reacted to this Quote Share this post Link to post Share on other sites
pociag 23 Posted July 16, 2014 Ze spryskiwacza też nie mam piany. Quote Share this post Link to post Share on other sites
FurioSan 212 Posted July 17, 2014 Ze spryskiwacza też nie mam piany. troszkę tam jej jest - ale mniej niż od trząchania Quote Share this post Link to post Share on other sites
Browariat 19 Posted July 17, 2014 Jakiego stężenia używacie, czy moje obliczenia 40ml na 5l sa poprawne? Quote Share this post Link to post Share on other sites
Undeath 1198 1 Items Posted July 17, 2014 (edited) Jakiego stężenia używacie, czy moje obliczenia 40ml na 5l sa poprawne? Nie coś źle policzyłeś... Z obliczeń na 5 litrów powinno dać się 7,5 ml starsanu. Scooby dawał gdzieś fajne przeliczenia ilości star sanu do wody ale jakoś teraz nie mogę tego znaleźć... EDIT: Dobra mam: http://www.piwo.org/topic/14144-wspolny-zakup-star-san/page__st__100#entry288728 są tu podane sposoby na obliczenie ilości star sana Edited July 17, 2014 by Undeath Quote Share this post Link to post Share on other sites
tibek 91 Posted July 17, 2014 Wg europejskiej etykiety produktu: 1.5-2.5 ml / 1L Quote Share this post Link to post Share on other sites
pablo 39 1 Items Posted July 17, 2014 W starsan właśnie chodzi o to żeby było dużo piany. To jest cała idea tego ustrojstwa. Na filmikach "instruktażowych" na YT niektórzy polecają nawet wylaśnie starsan i zostawić pianę na dnie pojemnika a piwo wlewać pod tą pianę. Ma to dawać barierę ochronną dla piwa w czasie wlewania. Quote Share this post Link to post Share on other sites
adamsky 170 1 Items Posted July 17, 2014 (edited) a właśnie, jakie macie patenty na odmierzenie 1 albo 2ml? mam taką miarkę z IKEI: ale średnio to wygodne takie małe strzykawki jak mają na filmikach na youtube da się kupić normalnie w aptece czy raczej w sklepach z artykułami medycznymi? Edited July 17, 2014 by adamsky Quote Share this post Link to post Share on other sites
Undeath 1198 1 Items Posted July 17, 2014 Yyyy... W aptece kupisz strzykawki 5ml 10 ml 20 ml 50 ml Mają wszystkie podziałki i ładne skale, ja sobie sprawiłem kiedyś cały zestaw i nimi po dziś dzień wszystkie takie rzeczy odmierzam. Strzykawka 10 ml jest najbardziej praktyczna do Star sanu i Kwasu mlekowego Do tego kup w jakimś budowlanym najcieńszy wężyk igielitowy idealnie pasuje na końcówkę strzykawki Można potem też pobierać przez dziurkę od rurki fermentacyjnej próbki do pomiaru Quote Share this post Link to post Share on other sites
Łukasz 297 Posted July 17, 2014 Osobiście stosuję 7,5ml na 5L baniak wody i póki co sprawdza się dobrze. Quote Share this post Link to post Share on other sites
leech 99 1 Items Posted July 17, 2014 Piszą że do 300ppm nie trzeba spłukiwać. Jakie w tym przypadku są proporcje ml/L ? Quote Share this post Link to post Share on other sites
Łukasz 297 Posted July 17, 2014 (edited) Piszą że do 300ppm nie trzeba spłukiwać. Jakie w tym przypadku są proporcje ml/L ? Zgodnie z instrukcją: 1 Ounce per 5 Gallons = 300 ppm czyli 1,5625ml/L daje 300ppm i wtedy nie trzeba spłukiwać. Przy okazji dopiszę jeszcze, że dobrze jest używać wody destylowanej lub np. RO ponieważ z tego, co wyczytałem jeżeli ktoś ma twardą wodę to Star Stan potrafi dość szybko zmętnieć. Odmierzać można tak, jak napisał Krzysiek czyli strzykawką - ja osobiście mam taki pojemniczek wzięty z laboratorium badań diagnostycznych, która ma miarkę co 2,5ml czyli akurat mam zaznaczone 7,5ml - idealnie na 5L baniak. Edited July 17, 2014 by lukaszr 1 leech reacted to this Quote Share this post Link to post Share on other sites
sp5 4 1 Items Posted August 21, 2014 Witam pytanie, po jakim czasie można używać rzeczy dezynfekowane starsanem ( bez płukania), bo nie mogę nigdzie znaleźć takiej informacji, w przypadku OXI jest to np 40 minut, z ClO2 podobnie , natomiast nie mogę nigdzie znaleźć takiej informacji o starsanie . Pozdrawiam Piotr Quote Share this post Link to post Share on other sites
Gąska 33 1 Items Posted August 22, 2014 Skąd informacja, że po nadwęglanie i ClO2 trzeba w ogóle czekać? Quote Share this post Link to post Share on other sites
Undeath 1198 1 Items Posted August 22, 2014 Witam pytanie, po jakim czasie można używać rzeczy dezynfekowane starsanem ( bez płukania), bo nie mogę nigdzie znaleźć takiej informacji, w przypadku OXI jest to np 40 minut, z ClO2 podobnie , natomiast nie mogę nigdzie znaleźć takiej informacji o starsanie . Pozdrawiam Piotr Po star sanie niby minuta do paru minut, natomiast po ClO2 tak samo parę minut, OXI nie używałem więc nie wiem.... W przypadku star sana można też zalewać bezpośrednio na pozostałości piany, na wszystkich filmikach tak amerykanie robią Quote Share this post Link to post Share on other sites
amap 135 1 Items Posted August 22, 2014 ja tam nie mogę się przemóc żeby zostawić i zawsze przepłukam kranówką.... lepiej wtedy sypiam Quote Share this post Link to post Share on other sites
WiHuRa 583 1 Items Posted September 11, 2014 No właśnie, jak to jest z tym zmętnieniem ? U mnie dodanie Starsanu natychmiast męci wodę. Działa wtedy czy nie ? Notabene, tak dla testów muszę spróbować dodać kwasu mlekowego żeby zmniejszyć PH wody zanim dodam Starsan. Quote Share this post Link to post Share on other sites
Undeath 1198 1 Items Posted September 11, 2014 To zależy jakie pH ma starsan jeżeli powyżej 3 to nie działa. Zmętnia się pod wpływem twardej wody też... Tak jak Scooby pisał najlepsza jest destylowana albo RO. U mnie roztwór zmętnia się po kilku dniach dopiero, ale pianę wytwarza i pH ma dalej poniżej 3 więc działa. Quote Share this post Link to post Share on other sites
WiHuRa 583 1 Items Posted September 11, 2014 (edited) Wiem, że zmętnia się od twardej wody, stąd też pomysł testu z kwasem mlekowym. Nie działa w sensie w ogóle nie dezynfekuje ? Mówię o sytuacji kiedy natychmiast następuje zmętnienie a nie po jakimś czasie. Edited September 11, 2014 by WiHuRa Quote Share this post Link to post Share on other sites