Skocz do zawartości
tkaa85

Irish Beer, Orkiszowe - pomoże ktoś?

Rekomendowane odpowiedzi

Hej,

Bardzo smakują mi 2 piwa z browaru KORMORAN, a mianowicie Irish Beer i Orkiszowe.

Czy ktoś próbował klonować któreś z tych piw?

pozdrawiam!

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

o Irish Beer wiem tylko tyle

  • Składniki: Woda, słód jęczmienny jasny, słód jęczmienny ciemny, chmiel
  • Metoda warzenia: Tradycyjna, fermentacja dolna
  • Pasteryzacja: Tak
  • Gatunek piwa: Lager ciemny
  • Barwa: Ciemno-wiśniowo-brązowa

Edytowane przez tkaa85

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

o Orkiszowym:

Niezwykła jest też fermentacja tego piwa. W pierwszym etapie jest to fermentacja dolna – dla wydobycia niezwykle przyjemnego, czystego zapachu i smaku orkiszu. Etap drugi to fermentacja górna, która wydobywa pszeniczne cechy tego piwa. Dzięki temu otrzymujemy piwo delikatne, czyste w swym smaku, a jednocześnie nieco przyprawowe. Piwo to pozbawione filtracji jest zatem nie tylko rezerwuarem witamin i mikroelementów, ale także syntezą nowoczesności z tradycją.

  • Składniki: woda, słód jęczmienny 55%, orkisz 45%, drożdże, chmiel
  • Metoda warzenia: tradycyjna, niefiltrowane
  • Pasteryzacja: Tak
  • Gatunek piwa: jasne
  • Zawartość alkoholu: 5,1% obj.
  • Ekstrakt: 12,5% wag.
  • Barwa: słomkowo złocista

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...