Jump to content

Browar czerwone oko #73 American Barelywine 25,6°Blg


Mały
 Share

Recommended Posts

WYGLĄD: ładnie wyklarowane piwo koloru ciemno miedziany z ładnymi rubinowymi refleksami , umiarkowanie niska drobnopęcherzykowa piana koloru jasno kremowego.

 

AROMAT: Mocny i intensywny aromat słodowy. Wyczuwalna również czekolada i owoce,

 

SMAK: Bogaty słodowy z mocną nutą gorzkiej czekolady oraz wędzonej śliwki (jest moc). Po chwili wyczuwalna nuta alkoholowa i wszystko kontrowane umiarkowaną goryczką (fajnie postępujące po sobie smaki), wyczuwalne też są nutki skórki od chleba.

 

OGÓLNE WRAŻENIA: piwo zdecydowanie na wieczorne zimowe delektowanie się a nie na gorący letni wieczorek, zbalansowana moc alkoholu i fajnie zharmonizowana goryczka, troszkę brak nut od amerykańskich chmieli ale przy tym bogactwie smaków fajnie się komponuję. Na pewno piwko warte skitrania w piwniczce na dłuższe leżakowanie (przynajmniej do zimy).

post-5623-0-08409200-1404237738_thumb.jpg

Edited by Mały
Link to comment
Share on other sites

  • 6 months later...

# 80 Farmhouse Ale:

WYGLĄD: ładnie wyklarowane piwo koloru jasno bursztynowego , umiarkowanie niska drobnopęcherzykowa piana koloru białego.

 

AROMAT: Intensywny aromat owocowy i kwiatowy (winogronowy z lekkim ananasem) . Wyczuwalna również pieprzowe nuty,

 

SMAK: Bogaty owocowy (pomarańcze winogrona) z pieprzem. Lekko kwaskowe. Po chwili wyraznie wyczuwalna nuta alkoholowa i zioła. Goryczka zdecydowana na finiszu goryczka podobna do grejfruta (bardzo zdecydowana).

 

OGÓLNE WRAŻENIA: Piwko bardzo fajne - orzeźwiające, zdecydowanie owocowo - pieprzowe, wytrawne z lekką kwaskowatością, Piwko o ładnym kolorze ciemnego złota (takiego ruskiego z dużą zawartością miedzi).

post-5623-0-85700000-1420233443_thumb.jpg

Edited by Mały
Link to comment
Share on other sites

# 81 APA

WYGLĄD: Ładnie wyklarowane miedziane piwo, wysoka średniopęcherzykowa piana koloru kości słoniowej.

 

AROMAT: słodowy - lekko owocowy z wyczuwalnymi aromatami cytrusów + delikatne nuty leśne.

 

SMAK: zdecydowanie wyraźny charakterystyczny smak cytrusów od chmielu. nasycenie CO2 umiarkowane. Goryczka delikatna nie dominująca.

 

OGÓLNE WRAŻENIA: Piwko spoko na każdą okazję szczególnie na popularne imprezy (piwko napewno zostanie docenione przez każdego - Bardzo smakowało mojej żonie )

post-5623-0-62184100-1420234475_thumb.jpg

Link to comment
Share on other sites

Świąteczne numeru nie rozszyfrowałem (chyba 82)

 

WYGLĄD:Ciemne - czarne ale klarowne, przy dnie prześwitują refleksy rubinowe, Piana niska drobnopęcherzykowa koloru kremowego.

 

AROMAT: Wyrażny aromat imbiru i piernika.

 

SMAK: Dominuje smak korzenny oraz inbiru, goryczka bardzo delikatna, na finiszu (ładnie następuje po aromatach korzennych), piwko nie przegięte w rzadną stronę, ładnie zbalansowane. (nie jest za słodkie jak to bywa czasami w piwach komercyjnych). po ogrzaniu dochodzą nuty czekoladowe.

 

OGÓLNE WRAŻENIA: Piwko jak nazwa "Świąteczne" idealna na świąteczne wieczory przy kominku. Bardzo szybko wyparowało z kielicha :D

post-5623-0-22064700-1420316175_thumb.jpg

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.