Jump to content
Sign in to follow this  
kopyr

?Browar Staśka, #S18 Bitter

Recommended Posts

Ekstrakt 11°Blg, alkohol 4,7%.

Warzone: 29.01.2009

Butelkowane: 16.02.2009

 

Piana: bardzo obfita, jak na bittera, to zdecydowanie za bardzo. Trwała i drobna. Generalnie to bardzo ładna, tyle, że niestylowa.

Kolor: miedziany, czyli wszytko w porządku.

Wysycenie: jak widać po fotce i pianie zdecydowanie zbyt wysokie. Aczkolwiek, po swoistym odgazowaniu podczas nalewania, już stylowe, czyli niskie.

Zapach: zonk... goździk. Fenole w bitterze, to ewidentna wada.

Smak: goryczka średnia, w kierunku solidnej. Zaraz za nią goździk - wada, oraz pyszne owoce jak najbardziej ok, troszeczkę przyjemnej kwaskowości.

Opakowanie: nie pokazuję etykiety, bo troszkę zapleśniała, no i odpadła od butelki :) styl informacyjno-ascetyczny.

 

Generalnie pomimo ewidentnych wad (fenole + przegazowanie) pije się przyjemnie, no ale jak na bittera, to pała.

Co do fotki kulawy aparat (w komórce) i kiepskie oświetlenie. Piwo w rzeczywistości jest znacznie jaśniejsze.

Share this post


Link to post
Share on other sites

No tak... kalkulator mi podpowiadał że będzie niezgodne ze stylem, ale trochę za dużo zostawiłem rezerwy do refermentacji i chciałem wszystko użyć.

A przegazowane jest rzeczywiście - otworzyłem kilka dni temu i co prawda nie wyszło z butelki ale musiałem wlać na dwie szklanki tyle było piany.

 

Dzięki za ocenę. :) :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...