Jump to content

youtube i warzenie


schloss
 Share

Recommended Posts

  • 4 months later...
  • Replies 162
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

  • 8 months later...

Ostatnio bardzo duzo YouTube jest na temat warzenia piwa:

 

Koles warzy Blond Ale

All Grain Home Brewing (1 of 8)

 

Koles z niemieckim (austriackim?) akcentem wyjasnia dekokcje

Decoction Mashing (part 1)

 

Koles buduje worek do chmielu

Making a Hop Bag

http://www.youtube.com/watch?v=xFxuooOKe4o

Edited by scooby_brew
Link to comment
Share on other sites

Koles z niemieckim (austriackim?) akcentem wyjasnia dekokcje

Spodobała mi się jedna z metod dekokcji - odbiera się aż 60% zacieru do dekokcji na poziomie przerwy zakwaszającej, a potem część dekoktu używa się do podgrzania do przerwy białkowej, a część do przerwy scukrzającej. Myślałem o czymś takim, ale bałem się, że nie zostanie dość enzymów do konwersji...

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

How To Pour a Franziskaner, czyli Franciszkanin Brat Helmut wyjasnia w jaki sposob nalezy wlac najlepsza szklanke piwa pszennego Franziskaner Hefe-Weisse. Nie zapomnij wymieszac dolna czesc piwa, ta z drozdzami, i dolac to do szklanki. Prost!

 

Link to comment
Share on other sites

  • 9 months later...

Tutaj HomeBrew58 buduje kegerator na 4 kegi z zamrazalki, dodajac kolnierz z cedru zeby nie trzeba bylo wiercic w scianie zamrazalki.

 

PS1. Aby zamrazalka dzialala jak lodowka HomeBrew58 uzyl zewnetrznego regulatora temperatury.

 

PS2. W czesci 1-wszej HomeBrew58 przypadkowo pomylil zalaczniki do linii gazu i piwa. Uzyl czarnego konektora jako "zalacznika do gazu" a szarego jako "zalacznika do piwa", podczas gdy w rzeczywistosci jest odwrotnie.

 

cz1.

http://www.youtube.com/watch?v=l88wUQqWhys

 

cz2.

http://www.youtube.com/watch?v=dfj1lfKQ3Ik&feature=channel

 

cdn...

:D

Edited by scooby_brew
Link to comment
Share on other sites

  • 4 weeks later...

jesli chodzi o takie manifesty to amerykanie naprawde wiedza co robia i potrafia to robic.

 

[ot] dwa lata temu mialem okazje ogladac show shamu:believe w sea world w san diego. naprawde totalny majstersztyk jesli chodzi o wywolywanie emocji i przekaz

w stylu amerykanskim ;-) mimo, ze nie jestem fanem tego typu klimatow, ten show naprawde mnie ruszyl.

[/ot]

 

a wracajac do tematu to szkoda,ze w polsce "craftbrewers" to wlasciele bierhalle ;-)

Link to comment
Share on other sites

a wracajac do tematu to szkoda,ze w polsce "craftbrewers" to wlasciele bierhalle ;-)

Najbardziej craft jest IMO Edward Wilk z Browaru EDI. Inna sprawa jaką opinię wystawia on branży. Niestety przykro to pisać ale IMO gdyby poświęcił kilka miesięcy na poczytanie piwo.org lub browar.biz mógłby warzyć o wiele lepsze piwo. Przy czym trzeba zauważyć, że ma na koncie wiele sukcesów, z których za największy uznaję ten, że funkcjonuje na rynku już ponad 15 lat. Tym stanowi dla mnie żywy dowód na to, że można i mam dla niego z tego powodu wielki szacunek.

 

Jaki jeszcze browar w Polsce można nazwać rzemieślniczym? Może Bartek, może Browar na Jurze?

Link to comment
Share on other sites

  • 4 weeks later...
  • 2 weeks later...
  • 2 weeks later...
  • 3 weeks later...
  • 3 weeks later...
  • 1 month later...

 

To trzeba zobaczyć samemu. Facet warzy piwo 23 lata i ciągle robi brew kity. Krytykuję używanie słodu jako zbyt skomplikowane i czasochlonne... Czy takie coś może powiedzieć ktoś z ponad dwudziestoletnim stażem ??

Link to comment
Share on other sites

http://www.youtube.com/watch?v=XTBMVB_jg9A

 

 

Fajny film, opowiada o małym browarze i nie tylko, który podobno warzy dobre piwo :beer: Są też pokazane większe zagraniczne browary.

Edited by vettis
Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.