Jump to content
FurioSan

BrewSession - czyli piwo-gril-warzenie

Recommended Posts

Wstępnie ustaliliśmy że wybierzemy do warzenie pomiędzy lekkim brown porterem, wędzonka 8-9 BLG lub 60/-.

Przy takiej pogodzie raczej nie ma sensu warzyć czegoś mocniejszego.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nie warzyłem jeszcze 60/-.

Dlatego bym chciał spróbować w tym stylu.Poza tym posiadam gęstwę szkotów.

Może też być wędzonka.W skrzyni mam kilo wędzonego steinbacha.

Share this post


Link to post
Share on other sites

To może coś takiego:

 

5,0kg podstawowego (pale ale, lub mieszanka pils+monach itp.)

0,5kg karmelowy ok 100-150EBC (np Caramunich)

0,5kg karmelowy ciemniejszy (np Caraaroma, ja mam np. Strzegom 600EBC)

0,3kg Amber (mam jakby co)

0,1kg palonego jęcznienia

 

35g EKG - 60'

 

Powinno być 45l 8°Blg przy wydajności 75%

 

Wędzonego mam 3kg Bestmalzu, można ewentulanie wędzone 60/- (można zamienić część podstawowego na wędzony)

 

edit:

Chyba że ortodoksyjne 60/- to pale ale + 100-150g palonego jęczmienia ale nie wiem co z tego wyjdzie przy tym ekstrakcie :)

Edited by kantor

Share this post


Link to post
Share on other sites

czy mam przywieźć lodówkę jeśli będę przyjeżdżał ( nie pewne jeszcze ) ?

z surowców mam tylko pilsa, carafa II special i carafa III i karmel 95EBC

Share this post


Link to post
Share on other sites
To może coś takiego:

 

5,0kg podstawowego (pale ale, lub mieszanka pils+monach itp.)

0,5kg karmelowy ok 100-150EBC (np Caramunich)

0,5kg karmelowy ciemniejszy (np Caraaroma, ja mam np. Strzegom 600EBC)

0,3kg Amber (mam jakby co)

0,1kg palonego jęcznienia

 

35g EKG - 60'

 

Powinno być 45l 8°Blg przy wydajności 75%

 

Wędzonego mam 3kg Bestmalzu, można ewentulanie wędzone 60/- (można zamienić część podstawowego na wędzony)

 

edit:

Chyba że ortodoksyjne 60/- to pale ale + 100-150g palonego jęczmienia ale nie wiem co z tego wyjdzie przy tym ekstrakcie :)

Jak dla mnie może być taki zasyp.

Jesli chcecie to może być z wędzonym.

Mam pale ale, karmelowy 150, podstawowy.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mam ciemniejsze i podstawowe, mam też EKG.

A kto w ogóle planuje jutro być?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mnie trochę przeraża perspektywa 31°C, ale może nie będzie tak źle. To co planujemy uwarzyć? Była mowa o IBBIPA :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Oki , udało się tak ogarnąć że wpadniemy z żoną. Powiedzcie czy coś mam brać ? Mogę wziąć podstawowy słód ,karmelowy 150 EBC , palony jęczmień i wędzony Steinbach.

 

Nie wiem jakie piwa brać :) Jak ktoś coś by chciał ,niech pisze :)

Edited by pepek84

Share this post


Link to post
Share on other sites

To ja wezmę palony, amber, karmel 600, EKG, mogę też jakieś podstawowe wziąć, tylko raczej nie zdążę ich już ześrutować.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...