Skocz do zawartości

[Blog Dori] American Wheat – wskazówki do zacierania, chmielenia, fermentacji


Pierre Celis

Rekomendowane odpowiedzi

Warzenie American Wheat jest dość proste, nie ma tylu wymagań co w przypadku bawarskiego Weizena. Jeśli tylko znajdziemy dobrą recepturę, to samo wykonanie nie powinno nikomu sprawić kłopotów. Zacieranie Amerykańską pszenicę zacieramy inaczej niż pszenicę w niemieckim stylu. Nie robimy przerwy ferulikowej, bo jak pamiętamy „goździki” nie mieszczą się w […]

 

Wyświetl pełny artykuł

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jestem zawiedziony. Miałem nadzieję, że na swoim blogu skupisz się bardziej na piwach belgijskich. Owszem, to co piszesz jest ciekawe, jednak akurat Ty jesteś najbardziej uprawnioną osobą do dzielenia się wiedzą na temat tych właśnie piw. Liczę na poprawę ;) .

Edytowane przez Jacenty
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jestem zawiedziony. Miałem nadzieję, że na swoim blogu skupisz się bardziej na piwach belgijskich. Owszem, to co piszesz jest ciekawe, jednak akurat Ty jesteś najbardziej uprawnioną osobą do dzielenia się wiedzą na temat tych właśnie piw. Liczę na poprawę ;) .

Już się poprawiam, dziś uwarzyłam saisona, więc relację zaraz postaram się wrzucić na bloga, w przygotowaniu seria o witbierach :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Miałem nadzieję, że na swoim blogu skupisz się bardziej na piwach belgijskich.

Był już opisywany dubbel i pokrewny temat dodatku cukru w piwie. Nie można dawać wszystkiego co najlepsze na początek :P . Drożdże też jak da im się za dużo cukrów prostych, to potem nie chcą fermentować tych bardziej złożonych :D.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.