Jump to content
Pierre Celis

[Blog Dori] American Wheat – wskazówki do zacierania, chmielenia, fermentacji

Recommended Posts

Warzenie American Wheat jest dość proste, nie ma tylu wymagań co w przypadku bawarskiego Weizena. Jeśli tylko znajdziemy dobrą recepturę, to samo wykonanie nie powinno nikomu sprawić kłopotów. Zacieranie Amerykańską pszenicę zacieramy inaczej niż pszenicę w niemieckim stylu. Nie robimy przerwy ferulikowej, bo jak pamiętamy „goździki” nie mieszczą się w […]

 

Wyświetl pełny artykuł

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jestem zawiedziony. Miałem nadzieję, że na swoim blogu skupisz się bardziej na piwach belgijskich. Owszem, to co piszesz jest ciekawe, jednak akurat Ty jesteś najbardziej uprawnioną osobą do dzielenia się wiedzą na temat tych właśnie piw. Liczę na poprawę ;) .

Edited by Jacenty

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jestem zawiedziony. Miałem nadzieję, że na swoim blogu skupisz się bardziej na piwach belgijskich. Owszem, to co piszesz jest ciekawe, jednak akurat Ty jesteś najbardziej uprawnioną osobą do dzielenia się wiedzą na temat tych właśnie piw. Liczę na poprawę ;) .

Już się poprawiam, dziś uwarzyłam saisona, więc relację zaraz postaram się wrzucić na bloga, w przygotowaniu seria o witbierach :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Miałem nadzieję, że na swoim blogu skupisz się bardziej na piwach belgijskich.

Był już opisywany dubbel i pokrewny temat dodatku cukru w piwie. Nie można dawać wszystkiego co najlepsze na początek :P . Drożdże też jak da im się za dużo cukrów prostych, to potem nie chcą fermentować tych bardziej złożonych :D.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.