Jump to content
surfcast

MŁYNEK ŻARNOWY ZELMER

Recommended Posts

Witam wszystkich!

 

Jak w temacie.Poszukuję młynka żarnowego Zelmer(nasadki)do maszynki Zelmer Diana

 

Najchętniej używka w dobrym stanie

 

Pozdrawiam.

post-7323-0-67986600-1399141002_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Posiadam i szczerze nie polecam, po zmieleniu słodu na kilka warek, wydajność mielenia spadła drastycznie. Zainwestowałem w gniotownik Gabeja i polecam Ci pójść w tym kierunku

 

Post o gmiotonikach Gabej

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki za opinię i radę.Zdania są podzielone.Ja przy mojej częstotliwośći warzenia i z racji posiadanej już maszynki obstaję przy młynku.To co zaprezentowałeś wymaga trochę pracy/czasu a tego brak.

Ponoć żarna w młynkach "siadają"przy pszenicy(ja ją robię sporadycznie) i dużo zależy od ustawienia pokrętła.

Szukamy dalej...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mam Zelmera i nie polecam:-( Nowy wytrzymał jakieś 30 kg słodu i zaczęła się jazda przez mąkę... dosłownie. Pomimo usilnych prób zmiany ustawienia pokrętła nic nie pomagały.. albo mąka albo całe ziarna.Do tego wydajność maskrycznie niska. Demontaż - okazało się, że częśc nieruchoma żarna po prostu się stępiła. Próby zakupu nowego żarna zakończyły się fiaskiem. Nie do zdobycia, a jeżeli już to cena zbliżona do ceny nowej przystawki. Rozpuściem wici po znajomych i u kolegi na wsi znalazł się poradziecki śfrutownik na silniku chyba 2 kW :-). Trochę czyszczenia i regulacji i mam wypas za kilka butelek piwka:-). Tylko nie mogę przekonać Małżonki, że ten nowy młynek pasuje do wystroju kuchni:-(

Nie byłbym sobą, gdybym nie próbował reanimować Zelmera. Dremel w rękę, co drugi ząbek pogłebiony tarczką chyba 0,6 mm i .. Alleluja ! Działa, nawet całkiem przyzwoicie:-). Teraz mam zelmera do małych ilości ( słody specjalne, barwiące itp) a radziecki towarzysz stoi na wsi i odwala masówkę:-)

 

Lepiej dołożyć 150 pln do śrutownika Brewferm , niż bawić sie z Zelmerem.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja też mam zelmera. Kupiłem używany działa i ma się dobrze. Największą wadą moim zdaniem jest prędkość działania. Jak śrutowałem na ustawieniu 2,5 było jeszcze znośnie, ale ostatnio śrutowałem prawie 9kg na 2 i było tragicznie wolno - więc lepiej sobie przygotować słód dzień wcześniej. Jak warzysz rzadko i nie masz zamiaru śrutować na raz więcej niż 5kg to moim zdaniem całkiem wygodna opcja.

Napisz do kolegi Wajcha bo on miał używkę - chciał za nią 65 - nie wiem czy poszła.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mam taką przystawkę na wyposażeniu.

Nie ma problemu z ustawieniem grubości mielenia tylko długo trwa śrutowanie.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

To i ja dorzucę co nieco do tematu, bo czasami, mnie ktoś podpytuje jak się maśrutownik ZELMERa.

Takowy posiadam od warki numer 6, wczoraj zaliczyłem warkę numer 37 - czyli już ponad 3 lata go używam.

 

Śrutownik daje rade.

Żarna stalowe - w dobrym stanie, brak śladów zużycia

Niestety plastikowy "ogranicznik" został wypalony, stopił się i zostało go kawałek, ale widzę mam tak od dawna więc co miało się stopić stopiło reszta została i trzyma się na swoim miejscu.

 

Jakość śrutowania w pełnym zakresie - od mąki do pełnych ziaren, przy ustawieniu 2 wydaje mi się najlepsza śruta do warzenia.

 

Jak widać w moich zapiskach śrutuję około 5 kg słodu na warkę.

Czasu nie mierzyłem ze stoperem, ale wydaje mi się, że jest to 20-25 minut.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jak widać w moich zapiskach śrutuję około 5 kg słodu na warkę.

 

Czasu nie mierzyłem ze stoperem, ale wydaje mi się, że jest to 20-25 minut.

 

 

 

U mnie niestety 5 kg słodu, to ostatnio trwa ponad trzy godziny (z przerwami na ostudzenie napędu).

Share this post


Link to post
Share on other sites

U mnie przystawka przerobiła ponad 150kg słodu. Zużycia nie widzę. Dużym problemem jest jednak szybkość przemiału. 4kg można śrutować na raz, ale 8 dzielę już na dwie porcje i czekam na ostygnięcie silnika. Zwykle dzień przed warzeniem.

Share this post


Link to post
Share on other sites

no to chyba niezla loteria jest z ta przystawka. w mojej po zmieleniu ok 20 kg cos zagruchotalo i wydajnosc znacznie spadla. teraz jakies 1.5 na 15 min. bardzo zaluje, ze nie dolozylem 150pln i bylby srutownik i swiety spokoj. przystawka zwroci sie po zmieleniu 125 kg. no zobaczymy.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja też posiadam tą przystawkę i jedne na co można narzekać to czas, choć przy standardowej warce 4 kg trwa to tyle co podgrzanie zimniej wody na zacieranie, więc da się przeżyć. Ja po każdym śrutowaniu rozkładam, czyszczę, myję,wycieram do sucha i stwierdzam, że zużycia nie widzę.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.