Jump to content
takijiro

Wyeast 1332 - Northwest Ale?

Recommended Posts

1332 - Northwest Ale?

 

One of the classic ale strains from a Northwest U.S. Brewery. Produces malty and mildly fruity ale with good depth and complexity.

 

Origin:

Flocculation: high

Attenuation: 67-71%

Temperature Range: 65-75° F (18-24° C)

Alcohol Tolerance: approximately 10% ABV

 

Styles:

American Amber Ale

American Barleywine

American Brown Ale

American IPA

American Pale Ale

American Stout

Blonde Ale

Classic American Pilsner

Fruit Beer

Imperial IPA

Spice, Herb, or Vegetable Beer

 

Jeden z klasycznych szczepów typu ale z Northwest U.S. Brewery. Daje słodowe i średnio-owocowe ale z głębią i kompleksowością.

 

Pochodzenie:

Flokulacja: wysoka

Odfermentowanie: 67%-71%

Zakres temperatur: 65-75 F, 18-24 C

Tolerancja na alkohol: około 10%

 

Style:

American Amber Ale

American Barleywine

American Brown Ale

American IPA

American Pale Ale

American Stout

Blonde Ale

Classic American Pilsner

Fruit Beer

Imperial IPA

Spice, Herb, or Vegetable Beer

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tak w 5 piwach je użyłem, w miarę dobre drożdże w Stoutcie najlepiej się prezentowały, W AIPA, Amber Ale, NZIPA, single Hop Simcoe, nie dały szczególnie dużo owoców jak w opisie, więcej dają słodowości i równoważą ładnie goryczkę chmielową. Nic szczególnego jakoś się nie wyróżniają super od US-05 czy Nottinghamów, choć minimalnie dają więcej treści.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Osiadają znacznie lepiej od US-05, nie są aż tak neutralne, ale również nie jakoś szczególnie owocowe. Jestem z nich bardzo zadowolony.

Share this post


Link to post
Share on other sites

a USA na forach narzekają na silną i dla niektórych nie akceptowalną cierpkość - czy ktoś kto ich używał ma też takie zdanie ?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.