Skocz do zawartości
Marcrac

Angielska pompa + Cornelius

Rekomendowane odpowiedzi

Nadszedł czas na prawdziwie kremowe stouty w domy, więc zacząłem rozglądać się za tradycyjnym wyspiarskim systemem do wyszynku. Mam pytanie czy ktoś używa angielskiej pompy (beer engine) z kegami cornelius ? Dziękuje za wszelkie wskazówki.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

a może po prostu użyć mieszanki spożywczej (70% N2 30% CO2) do wyszynki, albo samego azotu i nie trzeba nic kombinować z pompą. Nie wiem po co wywarzać otwarte drzwi.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Wypijesz kega w 3-4 dni ?

 

Masz na myśli utlenienie ?

Przy pompie nie ma możliwości wypchnięcia piwa przez CO2 ?

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Wypijesz kega w 3-4 dni ?

 

Masz na myśli utlenienie ?

Przy pompie nie ma możliwości wypchnięcia piwa przez CO2 ?

Pompa piwo pompuje, czyli zasysa.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

a może po prostu użyć mieszanki spożywczej (70% N2 30% CO2) do wyszynki, albo samego azotu i nie trzeba nic kombinować z pompą. Nie wiem po co wywarzać otwarte drzwi.

 

W taki sam sposób gazować piwo jak w przypadku CO2??

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Tak to wiem, że zasysa. Źle sformułowałem pytanie z tym "wypchnięciem"

Kombinuje czy nie było by możliwości dobijać kega dwutlenkiem, aby nie utleniać piwa przy kilkudniowym opróżnianiu zawartości.

Edytowane przez Marcrac

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Ok, znalazłem. Wklejam, jeśli kogoś interesuje temat:

 

Pomysł Leszcza (na mieszankę) też pewnie ciekawy, pewnie spróbuję jak zdobędę dodatkową butlę.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Ok, znalazłem. Wklejam, jeśli kogoś interesuje temat:

 

Pomysł Leszcza (na mieszankę) też pewnie ciekawy, pewnie spróbuję jak zdobędę dodatkową butlę.

Mieszanki biogon i azot są dostępne w innych butlach, z innym zaworem, do tego potrzebujesz reduktora do azotu lub przejściówki na zawór z gwintu azot > CO2

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

mi w Krakowie udało się kupić mieszankę 80-20 w normalnej butli co2 5kg.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Ktoś wie gdzie mieszankę można kupić w Warszawie?

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
mi w Krakowie udało się kupić mieszankę 80-20 w normalnej butli co2 5kg.

Gdzie? Cena tez jest wazna? :-)

 

Zakopiańska 58 koło Castoramy, butla 5 kg + gaz - 250 zł

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

coś koło 65zł, ale nie jestem pewny bo razem z butlą kupiłem.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jak by ktoś szukał mieszanki (i nie tylko) w Warszawie to jest tu...

http://www.kamino.pl/

Jeszcze nie wiem jakie ceny. Najpierw zrobię kegator a później będę działał dalej ale efekt jest imponujący...

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×