keg 30l jako kadź zacierna

[anteks]

moim zdaniem nie ma różnicy , no może wagowa

[scooby_brew]

Witajcie

Jako, że i tak muszę kupić nowy garnek, to stwierdziłem, że coś pokombinuję. Mam 30l kega który leży nie używany i może by go tak zaadoptować jako kadź zacierna?

Zastanawiam się, czy fakt, że jest to dość gruba nierdzewka, nie spowoduje problemów z ogrzewaniem ?

Elroy to jest bardzo dobry pomysl, zwlaszcza ze juz masz taboret gazowy. Ale jezeli juz robic kadz z kega i wlozyc w to caly czas i pieniadze, to nie lepiej uzyc kega na 60 L? Bedziesz wtedy mogl sobie robic podwojne warki: 2 * 20 L.

 

Ja mam w planach wlasnie zrobienie kadzi z kega na 60 L i robienie podwojnych warek. Mam juz na to keg. Niestety nie moglem kupic uzywanego kega, wiec musialem kupic keg z piwem. (Moj prezent ode mnie - dla mnie z okazji dnia ojca lol). Teraz musze wypic 60 L piwa, aby pozniej przerobic keg na kadz do gotowania :)

 

 

Nie bedzie to kadz do zacierania, bo zacierac i wysladzac bede ciagle w mojej lodowce turystycnej (52 L), to powinno mi wystarczyc na 40 L. To bedzie kadz do gotowania.

Edytowane 21 Czerwca 2009 przez scooby_brew

[Pieron]

Rozglądam się i nie widzę u nas 60l, ale jakby pospawać dwie to i 70l uwarzysz. Tylko jak to późniejprzetransportować to tanka.

[scooby_brew]

Elroy, tak sobie pomyslalem ze jak sobie zrobisz ten keggle to sprawdz czy to ma otwory na dole:

 

Podobno zdarzaja sie kegi bez tych otworow i ostatnio jeden z nich wybuchl podczas gotowania.

[Pieron]

Podobno zdarzaja sie kegi bez tych otworow i ostatnio jeden z nich wybuchl podczas gotowania.

Niby dlaczego-coś tam jest w środku.

 

Masz może linka do browarów amerykańskich, bo też chciałem pooglądać nim do roboty się zabiorę.

 

Jako, że sam przymiarza się do budowy, kega mam, a chciałbym by był to kocioł zacierny z mieszadłem oraz filtratorem zastanawiam się nad tym jak to pogodzić, nie za bardzo sobie to wyobrażam.

[darko]

Ja mam tak: filtrator z oplotu naciągnięty na króciec na wąż, który to króciec jest wspawany go kega i z drugiej strony zakończony jest gwintem 1/2". Mieszadło łopatowe takie jak wszędzie. Na czas zacierania i mieszania wężyk jest podwieszony do góry, tak aby nie okręcił się wokół mieszadła.

Scooby'emu pewnie chodziło o to, że w tym pierścieniu może zbierać się woda, która to podgrzana może doprowadzić do małego buuuuum. A jak ktoś nie ma dziurek, to może sobie nawiercić.

Edytowane 2 Lipca 2009 przez darko

[anteks]

Scooby'emu pewnie chodziło o to, że w tym pierścieniu może zbierać się woda, która to podgrzana może doprowadzić do małego buuuuum. A jak ktoś nie ma dziurek, to może sobie nawiercić.

jeśli nie ma dziurek to woda tam się nie dostanie

[darko]

jakoś się dostanie, bo ten pierścień to chyba jest wygięty z blachy i nie jest zamknięty. A z czasem to rowek zalepi się brudem.

Możliwe, że działa to inaczej

[anteks]

jakoś się dostanie, bo ten pierścień to chyba jest wygięty z blachy i nie jest zamknięty. A z czasem to rowek zalepi się brudem.

Możliwe, że działa to inaczej

to raczej wydmucha brud niz rozsadzi grubą blachę

[darko]

Dlatego wątpię, aby wybuch spowodowany był brakiem dziurek

[bielok]

Cześć

 

Podobno zdarzaja sie kegi bez tych otworow i ostatnio jeden z nich wybuchl podczas gotowania.

jedyne co mogło spowodować wybuch to gaz któey mógł sie tam uzbierać. W polskich kegach nie ma niebezpieczeństwa gdyż krąg blachy na którym stoi keg ma podłużne otwory boczne którymi gaz może uciec.

[gerdzio]

I tu bielok ma rację

[Pieron]

Dlatego wątpię, aby wybuch spowodowany był brakiem dziurek

Wolałbym by nie rozwaliło pół chałupy z powodu przejścia na kegi. :rolleyes:

 

Mam taki pomysł, tylko nie wiem czy ktoś to przerabiał. A mianowicie, jak by przy dnie zrobić otwór z zaworem a powyżej tego zaworu zrobić wyciągane takie sitko. Wtedy to woda była by podgrzewana, później dosypywany słód, mieszadło by mieszało, a pod sitkiem była by woda, ewentualnie syrop, który później spuszczany podczas filtracji by wrócił na początku a reszta normalnie filtrowane. Czy dało by to rezultat? Czy woda poniżej sitka nie przegrzewała by zacieru?

[darko]

Chodzi o ogrzewaną od dołu tradycyjną kadź filtracyjną z podwójnym dnem? Nie da rady, w momencie wsypania słodu woda pod sitem wymiesza się z mąką ze słodu. Całość pod dnem nie będzie mieszana i się przypali.

[bielok]

cześć

 

Wolałbym by nie rozwaliło pół chałupy z powodu przejścia na kegi. :rolleyes:

 

Mam taki pomysł, tylko nie wiem czy ktoś to przerabiał. A mianowicie, jak by przy dnie zrobić otwór z zaworem a powyżej tego zaworu zrobić wyciągane takie sitko. Wtedy to woda była by podgrzewana, później dosypywany słód, mieszadło by mieszało, a pod sitkiem była by woda, ewentualnie syrop, który później spuszczany podczas filtracji by wrócił na początku a reszta normalnie filtrowane. Czy dało by to rezultat? Czy woda poniżej sitka nie przegrzewała by zacieru?

Pieron chłopaki destylują w kegach palnikami 7 kW i nic nie wybucha i Tobie nie wybuchnie uwierz mi

 

widze ze włączył ci sie komplikator techniczny zastosuj lepiej płaszcz wodny z nasyconym roztworem wody (w postaci większego garnka do którego wstawiasz kega i uzupełniasz roztworemNaCl), lub od razu spawaj płaszcz olejowy do kega. To jedyne słuszne rozwiązania.

jesli ciebie to przerasta to po prostu grzej w kegu bezpośrednio na taborecie i mieszaj (choc dno jest meniskiem wypukłym).

 

Jeśli chodzi o Twoje sitko to musiało by być takiego rozmiaru jak wew. rozmiar kega. W takim razie niewiele mniejszy musiałby być otwór w kegu przez króty wsadzałbyś to sitko.

[dziadek]

Warze 40l z wkładem filtracyjnym i nic się nie przypala ani wybucha.

[gonzo5]

witam, zastanawiam się czy jako gar do warzenia, gotowania wody można by wykorzystać metalowy hobok 30L taki jak od farby, mam dwa takie czyste nówki do farby wodnej do mebli. wiadra muszą być jakieś kwasoodporne bo ta farba to taka trochę korozyjna. nadadzą się?

 

pozdrawiam

[Ray]

Wielce prawdopodobne, że jest on pokryty od środka lakierem oddzielającym farbę od metalu.

[gonzo5]

Wykonam zatem próbę ogniową - opalarka powinna wystarczyć, jeśli zacznie się coś smażyć odpuszczę sobie.

[jabol_01]

maly z pokrywka 50l allegro 100-

wielszy 100l ze zlomu 60-

stelaż 30zl

[jabol_01]

garnki

[antonio]

keg aluminiowy nadaje sie do piwowarstwa?

[Wania]

Poważnie myślę nad zmianą swojej kadzi warzelnej na większą. W tej chwili używam 30L garnka emaliowanego i zaczyna to być mało. Myślę o kegu 50L bo to najsensowniejsza opcja ekonomicznie, ale pytanie, czy keg ma sens przy grzaniu na kuchence gazowej?

[PawelH]

Poważnie myślę nad zmianą swojej kadzi warzelnej na większą. W tej chwili używam 30L garnka emaliowanego i zaczyna to być mało. Myślę o kegu 50L bo to najsensowniejsza opcja ekonomicznie, ale pytanie, czy keg ma sens przy grzaniu na kuchence gazowej?

 

Moim zdaniem keg grzany na kuchence to kiepski pomysł. KEG ma bardzo wypukłe do i kołnierz na którym stoi. Całkiem prawdopodobne jest to, że nie będziesz mógł go stabilnie postawić na kratownicy kuchenki gazowej. Generalnie sprawa do sprawdzenia przez zakupem. O innych problemach typu waga kega wraz z zasypem i wodą już nie wspomnę.

 

A nie myślałeś o użyciu taboretu gazowego?

[Wania]

No właśnie to dno kega mnie najbardziej zastanawia w tym kontekście. Zacierać w tym nie będę, samo warzenie i też raczej nie pełnego kega. Po prostu aktualnie w 30L mam zawsze brzeczki po rant, a chciałbym mieć trochę zapasu.

 

O taborecie gazowym myslalem, ale kurde przeraza mnie ta ilosc sprzetu. Warze w mieszkaniu w bloku, a sprzetu non stop przybywa. I tak już wynajalem dodatkowa piwnice na magazyn. No trzeba to jakoś ograniczać bo zaraz się okaże, że to nie browar domowy tylko dom w browarze