Szczepy drożdży piwowarskich GOZDAWA Premiera

[korzen16]

taki banan ponoć już nie jest owocem a ziołem

Widzę klasyfikacja podobna jak w przypadku ślimaków - z daleka widać, że to ryba

Edytowane 27 Czerwca 2014 przez korzen16

[anteks]

zresztą sam chętnie poczytam co autor miał na myśli.

Autor odgrażał sie że spotkamy się we Wrocławiu ale od miesiąca słuch po nim zaginął

[b.dawid]

z tą klasyfikacją w zioła to chyba unia nie zdążyła maczać paluchów, to raczej coś z przypadków w stylu bielika który orłem nie jest... ale to już tak na marginesie tej dyskusji

[MINIAK]

Taką otrzymałem odpowiedź na zadane mailowo pytanie odnośnie FBG1:"na tych drożdżach nie uzyska Pan posmaków bananowych chrakterystycznych dla weizenów. FBG1 dają posmaki owocowe wiśnia,morela,grusza,może na nich wyjść ciekawy weizen. Różnica między FBG1 a BW 11 jest tak,że troszkę niżej odfermentowują i lepiej flokulują"

[Wiechu]

Ja z produktów Gozdawy korzystałem z

- drożdży do cydru - nie bylem zadowolony, jak dla mnie był zbyt wytrawny w porównaniu do tego, co miałem na drożdżach piwnych. Zdziwionym wyjaśniam - robilem na zwyklych brew2go i soku z Kauflandu i byłem zadowolony ze smaku.

- glukozy - wolę tą z eco trade'a - ich glukoza mniej się zbryla, a to akurat dla mnie dosyć istotne przy nabieraniu miarką.

 

Co do słodów - nie brałem nic od czasu Amber Ale, które po kilku miesiącach w piwnicy okazało się być całkiem spoko.

[anteks]

Ja z produktów Gozdawy korzystałem z

- drożdży do cydru - nie bylem zadowolony, jak dla mnie był zbyt wytrawny w porównaniu do tego, co miałem na drożdżach piwnych. Zdziwionym wyjaśniam - robilem na zwyklych brew2go i soku z Kauflandu i byłem zadowolony ze smaku.

- glukozy - wolę tą z eco trade'a - ich glukoza mniej się zbryla, a to akurat dla mnie dosyć istotne przy nabieraniu miarką.

 

Co do słodów - nie brałem nic od czasu Amber Ale, które po kilku miesiącach w piwnicy okazało się być całkiem spoko.

Gozdawa też słoduje zboża? Zastosuj zwykły cukier, wcale sie nie zbryla

[Wiechu]

Gozdawa też słoduje zboża? Zastosuj zwykły cukier, wcale sie nie zbryla

 

sprzedaje zestawy - wybacz skrót myślowy.

 

Kiedyś brali z WES, teraz - podobno - od jakiejś firmy z Norwegii czy jakoś tak.

[adamsky]

chyba masz na myśli ekstrakty słodowe, a nie słody

[Wiechu]

Tak, dokładnie to mam na myśli. Za to co do ich jakości - kumpel strasznie narzekał. Ale co do detali, to najlepiej jeśli on sam się wypowie.

 

Za to do samej firmy - czytając posty Gozdawy (jak i moją z nim korespondencję odnośnie jakości glukozy, co do której miałem zastrzeżenia oraz słuchając tego, jak się podobno żalił w sklepie, gdzie robię zakupy), zniechęciłem się do tego, żeby dawać facetowi cokolwiek zarobić.

 

Marketing, który można streścić w trzech punktach

1) Hejtuj innych producentów, bo się nie znają i robią badziew

2) Kto cię krytykuje, ten jest hejterem, nie zna się i niech spada na śliwki

3) W razie czego się obraź i tup nóżkami

 

to - przynajmniej dla mnie - kryterium dyskwalifikujące.