Jump to content
karol1000

refraktometr znowu chce mnie oszukac

Recommended Posts

Taka sytuacja,

w niedzielę warzyłem IPA po schłodzeniu brzeczki (przed zadaniem drożdży) pobrałem próbkę do kieliszka. Zmierzyłem refraktometrem i pokazało się 16,8 brix (mierzone 2 razy). Próbka leżała sobie do dzisiaj w kuchni i myślę sobie sprawdzę jeszcze raz. I kurde dzisiaj pokazuje ponad 18 brix! Refraktometr jest wyskalowany na wodzie.

Miał ktoś podobne sytuacje :) ?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Powiedziałbym, że cud ale cudów przecież nie ma... Oblicz ile mogło odparować w tej temperaturze i w tym czasie i pewnie dojdziesz do tego samego wyniku :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nie no na takie zabawy to czasu nie mam :) ale cud natury jakby nie patrzeć się zdarzył :)

Dziękuję za rozwiązanie zagadki :) detektyw nie był potrzebny

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wystarczy, że wyparuje Ci 10% i masz zmianę o 2 Blg. W przypadku próbki w kieliszku pozostawionej na dwa dni jest to wysoce prawdopodobne. A tak bardziej humorystycznie - kolega nie wie, że kieliszek się od razu opróżnia? :P

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.