Jump to content

Recommended Posts

Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia

Odmiana: uniwersalny

Średnia zawartość alfakwasów: 6.5 - 7.5%

Krótki opis:

aromat cytrusów i owoców tropikalnych

 

 

używał ktoś i napisze swoje wrażenia?

 

Ja używałem 100g na 20L (50 na chmielenie whirpoolowe i 50 na cichą), aromatu tropikalnego brak, cytrusy bardzo delikatne, sporo za to aromatów drzewiastych i w zapachu i w smaku (takich jakby od kory) ale nie wiem czy to efekt chmielenia tym chmielem.

Share this post


Link to post
Share on other sites

nic dziwnego, że cytrusów brak :)

przecież nie wszystkie chmiele z nowego świata to ma być bomba cytrusowo-owocowa

Share this post


Link to post
Share on other sites

a już myślałem że nic dziwnego że drzewiaste nuty :)

Kiedyś piłem śiwtnego Brown Ale w Pradze na Strahovie i był chmielony Bravo, Chinookiem i właśnie Motueką i miał bardzo silne tropikalno-cytrusowe nuty. Chciałem zrobić coś w ten deseń ale wyszło drzewiasto, ale nie wiem dlaczego.

 

Próbował ktoś Motueke do chmielenia na zimno albo do whirpoola ?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Uwarzyłem single hopa na tym chmielu i cytrusów było naprawdę sporo. Mniej niż w wybitnie cytrusowych odmianach amerykańskich, ale wciąż sporo.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hej Hej, ma ktoś jakieś obserwacje nt. uzycia tego chmielu na "zimno" ?

 

W ogóle jakieś spostrzeżenia?

Edited by Kilus

Share this post


Link to post
Share on other sites

Witam

 

Chmiel zbiór 2015 rewelka piękny tropikalno - cytrusowy aromat. Bardzo fajnie komponuje się z piwach typu saison.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.