Filtrowanie po chmieleniu w garnku

[Goglez]

Proste sposoby są najlepsze - wiercić nie ma sensu, ja kładę drewnianą łychę w poprzek fermentora, a sito rączką na brzeg fermentora, a tymi haczykami zaczepiam o łyżkę. Do środka kładę dwie warstwy wilgotnej (leję z wysokości to mi sie nie przesuwa jak jest mokra) zwykłej gazy z apteki i zatrzymuje się wszystko. Leje bez przerwy (przy okazji się solidnie napowietrzy), aż brzeczki jest na tyle mało, że zaczyna zasysać granulat (widać po tempie i kolorze), wtedy kończę. To co zostaje w garnku to wylewam, tracę może ze 2-3 litry, jakbym to jeszcze filtrował to samej brzeczki może z pół litra bym uzyskał, więc nie warto się bawić.

[Qxa]

Jakbym się miał tak spuszczać, to bym sobie chyba żyły poprzecinał.

 

Wirpol i wszystko oprócz stożka do fermentora.

[korzen16]

Jakbym się miał tak spuszczać, to bym sobie chyba żyły poprzecinał.

Punkt widzenia zależy od ilości warzenia

Zwiększanie wybicia zmienia sposób postrzegania świata

[Qxa]

Życzę każdemu żeby w miarę możliwości zwiększył sobie wybicie choćby do tych 60 l. Wtedy świat wydaję się być lepszy. ;]

[korzen16]

Życzę każdemu żeby w miarę możliwości zwiększył sobie wybicie choćby do tych 60 l

Jest to słuszny kierunek

[SebaGdynia]

Ja pończochę naciągam na sito i zlewam brzeczkę z gara. Zrobiłem to dopiero pierwszy raz, trochę chmielin zostało na pończosze oraz na sicie, zobaczymy jak to będzie wyglądało przy butelkowaniu.

[ZiomBEER]

Wiem że podobne tematy się już przewinęły, ale nie znalazłem odpowiedzi na nurtujące mnie pytanie.

 

Pierwszą warkę chmieliłem w garnku, zamieszałem żeby się zrobił stożek i zdekantowałem wężykiem. Jednak mnóstwo brzeczki zostało mi jeszcze z chmielinami.

 

Po przeglądnięciu forum znalazłem patent z druciakami do filtrowania. Tyle że nie mogę wywiercić w garze otworu na kranik pod który podepnę filtrator z druciakami.

 

Pytanie jest takie, czy jest sens przelać wszystko do osobnego pojemnika (fermentator z kranikiem) z owym filtrem? Dopiero ten fermentator dać do chłodzenia (w moim przypadku wanna) i wtedy bez problemu sobie wszystko odfiltruje.

 

Jak wtedy z ewentualną infekcją? Niby wszystko świeżo ugotowane więc nie powinno być dramatu. Może jakiś inny sposób?

 

Pozdr

Przelać przez siateczkę muślinową, zagotować i do fermentora.