Riwaka

[MichalW]

Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia

Średnia zawartość alfakwasów: (4,5-6,5%)

Krótki opis: krzyżówka Saaz'a z odmianami nowozelandzkimi wyhodowana w HortResearch Riwaka Hop Research Centre w 1997.

 

Alfakwasy: 4,5-6,5%

Betakwasy: 4 - 5%

Kohumulony: 36% alfakwasów

Olejków łącznie: 1,5 ml na 100 gram szyszek

Stężenie: 233 uL olejków/gram Alfa

Myrceny: 68%

Humulony: 9%

Kariofileny: 4%

Farnezeny: 1%

Frakcja cytrusowo-żywiczna: 5,9%

Frakcja estrowo kwiatowa: 2,8% (Linalol %)

Xanthohumol (??) :0,3%

Inne: 6,7%

 

http://www.brewshop..../pdf/riwaka.pdf

 

Podobno daje bardzo dobre efekty z Nelson Sauvin. Ktoś go widział w Polsce?

Edytowane 27 Marca 2014 przez MichalW

[zgoda]

TwójBrowar.

[Lodzermensch]

Dla kolegi Michala nieoceniona porownywarka stworzona przez forumowego kolege cml. Mozesz latwo sprawdzic, ktory ze sklepow ma aktualnie dostepny poszukiwany przez Ciebie skladnik:

 

http://cml.dokuro.org/beer/

[MichalW]

Pudło- w wyszukiwarce chmielu ani widu ani słychu . TwójBrowar sprawdzałem na samym początku- Brak wyników wyszukiwania "riwaka".

[Noeldarek]

Rocznik 2022 w piwie chmielonym na zimno jedynie Riwaka w ilości 150gr / 18L wniósl masę nafty - nazwałbym go Nelsonem na sterydach. W przykładach komercyjnych np.3 kumpli mieszało go z Taulusem i nie oddało kompletnie jego charakteru. Ja gorąco polecam bo piwo na nim jest ogromnie pijalne.