Jump to content
Sign in to follow this  
Pierre Celis

[Piwny Garaż] Czekolada, masło orzechowe i banany w piwie?

Recommended Posts

w Rogue lubią kombinować


Rogue należy do jednego z moich ulubionych browarów. Już chociażby z racji moich studiów pasuje mi ich idea prowadzenia biznesu. Jeżeli kiedyś będę budował własny browar, chciałbym go oprzeć na podobnych zasadach. A wszystko to przyprawione jest zdrową dawką szaleństwa.


Co widać chociażby po szacie graficznej butelek serii Voodoo. Poprzednio pite przeze mnie Voodoo Bacon Maple łączyło dwa kapitalne składniki – bekon i syrop klonowy. I było przezacne. Zresztą wspólna degustacja chyba stała się inspiracją dla jednego z naszych piw rzemieślniczych ;) Czy wersja z większą ilością szaleństwa jest równie dobra?


Rogue Voodoo Doughnut Chocolate, Peanut Butter and Banana Ale

Rogue Voodoo 1

Piana: Bujna, drobno pęcherzykowata, o idealnej konstrukcji, beżowa. Średnio trwała, opada, ale znaczy szkło.

Barwa: Porterowata, podczas nalewania brązowe, po nalaniu idealny ciemny brąz.

Zapach: Mleczna czekolada, likier orzechowy, banany zapiekane z czekoladą, moka. Przede wszystkim grają nuty czekoladowo-bananowe, masła orzechowego nie czuję. A szkoda, bo lubię. Do tego słody palone i karmelowe.

Smak: Spodziewałem się wysokiej pełni i oblepiającego piwa, natomiast jest ona co najwyżej średnia. Wysycenie z kolei jest szczypiące i kwaskowate. Pierwszy akord to czekolada, masło orzechowe, banany. Fajnie, że w smaku wyszło akurat to masło. W drugim pojawia się lekko cierpki karmel, trochę nut palonych, mleczna czekolada. Finisz niestety za mocno palony i zbyt goryczkowy.

Rogue Voodoo 2


Musiał nadejść ten moment. Pierwsze piwo z Rogue, które jest co najwyżej średnie. Zapach – kapitalny. Natomiast w smaku za goryczkowe, niezblansowane i w dodatku o zbyt małej pełni.

PS. Kolejny  vlog powinien być w tym tygodniu. Chyba. Raczej tak.



Wyświetl pełny artykuł

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.