Jump to content
Sign in to follow this  
..::maniek::..

Browar Green Fox - "Not Baltic" - Brown Porter

Recommended Posts

Kolor: ciemnobrązowy, klarowne

Piana: żółto-biła, kremowa, drobnopęcherzykowa szybko redukująca się do obrączki

Aromat: Słodowy, delikatnie palony, estrowy, lekki diacetyl, DMS co dziwne w ciemnym piwie i w dodatku bez pilzneńskiego (nie jestem za bardzo uczulony na tego typu wadę ale tu jest ewidentna)

Smak: wytrawny, kwaskowaty, ziemisty, goryczka niska, wysycenie niskie, na sam koniec do głosu dochodzi lekka czekoladowość i to chyba najprzyjemniejszy akcent tego piwa

 

Nie wiele się dzieje ale to chyba takie założenie tego stylu czyli nuda, jak to mówią szału nima :P

post-5662-0-82976600-1395332178_thumb.jpg

Edited by ..::maniek::..

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ohhh tym DMSem to mnie zmartwiłeś :/ Zastanawiam się jakie mogą być ewentualne przyczyny, ponieważ brzeczka gotowana była długo, grubo ponad godzinę, a później szybko schłodzona - no ale to jest jednak niebezpieczeństwo związane z niżej ekstraktywnymi piwami z mniejszą ilością nachmielenia - co zrobić, będę się starał poprawiać ;) Nie no piwko nudne być nie miało, a że takie wyszło to jednak chyba jeszcze brak doświadczenia :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

DMS pochodzi również z infekcji. Może to kwestia butelki. Jest jeszcze jedna w depozycie, może ktoś potwierdzi bądź nie.

Share this post


Link to post
Share on other sites

No nie ma niestety już butelki, bo były dwie zostawione (ostatnio brown portery stały się popularne, to nie chciałem przesadzać z ilością ;) ). WiHuRa może się umówimy, że zostawię Ci dzisiaj jedną butelkę w depozycie, żebyś się wypowiedział na temat wady? I tak mam być na Paderewskiego po odbiór paczki z Alepiwo, piwko pojawi się jakoś w okolicach południa.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Witam, "Not Baltic" jest zostawiony w depozycie, nie aktualizuję zawartości skoro i tak ma dzisiaj zostać zabrany, a skoro piwko jest zostawione w celu sprawdzenia potencjalnej wady, to tym razem nie brałem nic w zamian.

Share this post


Link to post
Share on other sites

W mojej butelce na pewno DMSu nie było, także jednak to kwestia źle umytej butelki.

Edited by WiHuRa

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ok dziękuję za rozwianie wątpliwości ;) Jeśli można by otrzymać jeszcze ewentualny komentarz nt. odbioru całości to też będę wdzięczny.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.