Jump to content
Pierre Celis

[Blog Dori] Warzenie piwa z ekstraktów z samodzielnym chmieleniem

Recommended Posts

Dziś w moje ręce trafiły ekstrakty niechmielone PROFIMATOR, więc postanowiłam je od razu przetestować. Prezentują się ciekawie, ładny kartonik z trzema saszetkami w środku. Saszetki są z laminatu, jak dla mnie fajne rozwiązanie, nie trzeba szukać otwieracza do konserw i męczyć się z ich otwieraniem jak to ma miejsce w […]

 

Wyświetl pełny artykuł

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hej,

 

jest jakaś szansa na dalszy ciąg albo jakieś podsumowanie co z tego wyszło?

 

Robiłem podobny eksperyment ale ciężej chmielony granulatami PL/UK, jeszcze jest na burzliwej a poza tym to była moja druga warka i narobiłem tyle błędów ze nie wiem czy warto w ogóle strzępić język / klawiaturę.

 

I jeszcze pytanie: czy dobrze rozumiem żeby odpuścić cichą?

Można chmielić na zimno po prostu 3 dni przed rozlewem i potem przefiltrować z grubsza do fermentora z rozpuszczonym cukrem?

 

Dzięki z góry za odpowiedz.

 

concrete

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wrażenia z degustacji oczywiście opiszę :)

Warząc z ekstraktów często odpuszczam fermentację cichą. Polecam to przede wszystkim początkującym piwowarom - prostszy proces, mniejsza możliwość zakażenia. Ja dodatkowo stosuję dropsy fermentacyjne, więc rozlewam bezpośrednio z fermentora (z kranikiem) w którym piwo fermentowało.

Jeśli to jest Twoja druga warka to omiń chmielenie na zimno, nie komplikuj sobie za bardzo sprawy. Im mniej mieszania w piwie tym mniejsza możliwość zakażenia. Piwo bez chmielenia na zimno też wyjdzie dobre.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.