ponury fermentaThor 48 Report post Posted March 17, 2014 (edited) Fermentujesz jedno z pierwszych piw. Jesteś pełen wątpliwości, to zrozumiałe. Jeśli wbrew Twoim oczekiwaniom rurka w fermentorze nadal bulka, lub nie bulka, to mam dla Ciebie podpowiedź. Zanim zdasz pytanie na forum, którym zaryzykujesz podniesienie ciśnienia setkom osób codziennie je przeglądającym, zerknij w plik w załączniku poniżej (nazywa się bulkator). Jest to drzewko, które, mam nadzieję, pomoże wyjaśnić Twój problem z fermentacją oraz rurką, która bulka, lub nie bulka. A jeśli zechcesz dowiedzieć się więcej, przejżyj forum. Świetnie nadaje się do tego wyszukiwarka. Zachęcam także do zgłębienia tematu: wiki. Jeżeli jesteś doświadczonym forumowiczem, to czekam na opinie dotyczące mojego drzewka decyzyjnego. Bulkator 1.1.pdf Edited March 31, 2014 by ponury fermentaThor 26 bzium1986, mefisto, PawełJan and 23 others reacted to this Quote Share this post Link to post Share on other sites
karczmarz 84 1 Items Report post Posted March 17, 2014 Piwowarska gimbaza i tak będzie pytać. + za robotę Quote Share this post Link to post Share on other sites
GB... 158 1 Items Report post Posted March 17, 2014 Używam mocnej lampy Quote Share this post Link to post Share on other sites
leszcz007 242 1 Items Report post Posted March 17, 2014 (edited) dla początkujących piwowarów zmienił bym "Możesz przelać na cichą. Nie jest to jednak obowiązkowe." na "pozostaw jeszcze na kilka dni i zmierz blg, nie zmieniło się to butelkuj" a na początku gdzie jest "nie bulka" pierwsza strzałka powinna iść do odpowiedzi "chłostam się brzozową witką" Edited March 17, 2014 by leszcz007 Quote Share this post Link to post Share on other sites
ponury fermentaThor 48 Report post Posted March 17, 2014 Piwowarska gimbaza i tak będzie pytać. może się komuś przyda, przynajmniej będzie gdzie odsyłać Używam mocnej lampy ? leszczu, dorzuciłem. Niestety nie to o brzozowej witce Quote Share this post Link to post Share on other sites
jaras 244 Report post Posted March 17, 2014 Jeeezuuu - w arkuszu kalkulacyjnym? Tak wygląda diagram a robi się takie fajne rzeczy za pomocą na przykład tej wtyczki. Niemniej jednak super że taka treść jest przyklejona na początku działu. Quote Share this post Link to post Share on other sites
ponury fermentaThor 48 Report post Posted March 17, 2014 ooo, coś takiego byłoby zdecydowanie lepsze. Mam alergię na chroma, czy do mozilli też coś jest? albo online? Quote Share this post Link to post Share on other sites
jaras 244 Report post Posted March 17, 2014 (edited) - Mam problem. W moim piwie rurka bulka. Nie wiem czy przelewać na cichą? - Czy fermentacja trwa 2-4 tyg? - Nie ...eeee edit: jak już robisz w office: http://office.micros...A001132750.aspx, oraz dedykowany soft. Edited March 17, 2014 by jaras Quote Share this post Link to post Share on other sites
bogdan62 30 Report post Posted March 17, 2014 Krok w dobrym kierunku, ale tabelka nie wyczerpuje tematu, przez co pytania będą dalej się pojawiać. Wbrew pozorom temat jest bardzo obszerny i raczej nie da się przedstawić w formie graficznej. Rurki fermentacyjne były, są i będą używane, wszelkie próby ich zwalczania skazane są z góry na niepowodzenie - solidne opracowanie dotyczące rurek fermentacyjnych byłoby chyba najlepszym wyjściem. Ps. sugestie w tabelce o przelaniu na cichą po 7-10 dniach, w przypadku wielu piw są błędne. Quote Share this post Link to post Share on other sites
ponury fermentaThor 48 Report post Posted March 17, 2014 - Mam problem. W moim piwie rurka bulka. Nie wiem czy przelewać na cichą? - Czy fermentacja trwa 2-4 tyg? - Nie - wychłostaj się brzozową witką Spróbuję w wolnej chwili z powerpointem Quote Share this post Link to post Share on other sites
ponury fermentaThor 48 Report post Posted March 17, 2014 tabelka nie wyczerpuje tematu jasne, starałem się opracować naczęstsze i najbardziej banalne pytania, jak ktoś zechce coś więcej i tak pewnie zapyta sugestie w tabelce o przelaniu na cichą po 7-10 dniach, w przypadku wielu piw są błędne rozwiń proszę. Ja dla upewnienia zaglądałem na wiki Quote Share this post Link to post Share on other sites
Jejski 322 1 Items Report post Posted March 17, 2014 A co jak nie używam rurki? Quote Share this post Link to post Share on other sites
ponury fermentaThor 48 Report post Posted March 17, 2014 nie używasz i bulka? 1 Szinek reacted to this Quote Share this post Link to post Share on other sites
jaras 244 Report post Posted March 17, 2014 Rurki fermentacyjne były, są i będą używane, wszelkie próby ich zwalczania skazane są z góry na niepowodzenie - solidne opracowanie dotyczące rurek fermentacyjnych byłoby chyba najlepszym wyjściem. Nikt nie chce z nimi walczyć, a to solidne opracowanie zamyka się w dwóch zdaniach: Bulkanie rurki MOŻE być wyznacznikiem pracy drożdży. Nie bulkanie rurki MOŻE świadczyć o zakończeniu fermentacji. Quote Share this post Link to post Share on other sites
Jejski 322 1 Items Report post Posted March 17, 2014 No tak, na całej powierzchni. Quote Share this post Link to post Share on other sites
bogdan62 30 Report post Posted March 17, 2014 sugestie w tabelce o przelaniu na cichą po 7-10 dniach, w przypadku wielu piw są błędne rozwiń proszę. Ja dla upewnienia zaglądałem na wiki Wiele piw dolnej fermentacji i piwa górnej fermentacji o wysokim ekstrakcie. Quote Share this post Link to post Share on other sites
ponury fermentaThor 48 Report post Posted March 17, 2014 fakt, sam kiedyś 25blg ze ślimaczącą się fermentacją trzymałem 2 tyg przez zlaniem na cichą. Tyko czy ktoś robi mocne piwa na początek? Quote Share this post Link to post Share on other sites
bogdan62 30 Report post Posted March 17, 2014 Rurki fermentacyjne były, są i będą używane, wszelkie próby ich zwalczania skazane są z góry na niepowodzenie - solidne opracowanie dotyczące rurek fermentacyjnych byłoby chyba najlepszym wyjściem. Nikt nie chce z nimi walczyć, a to solidne opracowanie zamyka się w dwóch zdaniach: Bulkanie rurki MOŻE być wyznacznikiem pracy drożdży. Nie bulkanie rurki MOŻE świadczyć o zakończeniu fermentacji. Upraszczanie nie załatwi tematu, nerwy związane z bulkadełkiem trwają od lat i jak nic się nie zmieni będą dalej się pojawiać przez kolejne lata. Kiedyś ktoś mądry powiedział "jak nie możesz z kimś wygrać, to się do niego przyłącz", przekładając to na bulkadełko to stworzenie solidnego opracowania więcej zdziała od tysięcy postów z których nic nie wynika. Quote Share this post Link to post Share on other sites
jaras 244 Report post Posted March 17, 2014 (edited) Tyko czy ktoś robi mocne piwa na początek? Na szkółkę ostatnio koleś przyniósł próbkę swojej trzeciej warki - RISa... Upraszczanie nie załatwi tematu Ale to żadne upraszczanie - to jest cała wiedza potrzebna do obsługi bulkadełka. Edited March 17, 2014 by jaras Quote Share this post Link to post Share on other sites
bogdan62 30 Report post Posted March 17, 2014 Ale to żadne upraszczanie - to jest cała wiedza potrzebna do obsługi bulkadełka. Bez komentarza. Quote Share this post Link to post Share on other sites
ponury fermentaThor 48 Report post Posted March 17, 2014 Wiele piw dolnej fermentacji i piwa górnej fermentacji o wysokim ekstrakcie. uzupełniłem o taki komentarz Quote Share this post Link to post Share on other sites
anmar 29 Report post Posted March 18, 2014 (edited) Do rysowania diagramów fajnie sprawdza się np: Diagram Designer http://www.dobreprog...dows,12518.html Edited March 18, 2014 by anmar Quote Share this post Link to post Share on other sites
Biniu 61 Report post Posted March 18, 2014 Opracowanie dotyczące bulkania? Quote Share this post Link to post Share on other sites
anmar 29 Report post Posted March 18, 2014 Tak, zalecane młodym (niekoniecznie wiekiem) piwowarom Quote Share this post Link to post Share on other sites
Biniu 61 Report post Posted March 18, 2014 Co miałoby tam być opracowane? Fizyczny opis zjawiska wraz z przykładowymi wyliczeniami czy co? Quote Share this post Link to post Share on other sites
