Jump to content
Sign in to follow this  
Mariusz_CH

Browar Wojen - ALT

Recommended Posts

Browar Wojen - ALT

 

 

 

Wygląd: kolor bursztynowy, piwo leciutko zmętnione.

 

 

 

Piana: po nalaniu wysoka, średnio i grubopęcherzykowa, opadła do obrączki i warstewki na wierzchu.

Aromat: z butelki słodki (lekko fenolowy?) podpiekane słody, chlebowy.

Smak: słodowy z nutą chmielu, chlebowy, finisz leciutko kwaskowaty i metaliczny, piwo bardzo wytrawne w moim odczuciu. Nagazowanie dość spore, lekko szczypie w język.

 

Ogólne wrażenie pozytywne.

Edited by Mariusz_CH

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki za recenzję. Piwko zrobione w sumie ze zmodyfikowanego zestawu BA.

Monachijski I + monachijski II.

Chmielone Spalt select.

Drożdże Sawbrew S33 - te fenole to chyba stąd. Fermentacja 15-17 oC.

Ogólnie pasuje mi ten styl zamierzam co sezon powtarzać Alta, coś oczywiście zmieniając.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.