Pomoc w cichej fermentacji

[lodzia_gacon]

Witam

 

Obecnie moje piwko fermentuje sobie spokojnie w piwnicy, niebawem zamierzam przelać go na cichą i dowalić milion chmieli na zimno. Pytane teraz mojej strony czy mogę chmielić na zimno w tym samym fermentorze w którym zaszła burzliwa ( wraz z drożdżami) czy muszę przelać do czystego fermentora. A jeżeli już tak, to czy mogę w tym fermentorze zamontować wąż z oplotu żeby łatwiej mi było oddzielić chmieliny od piwa. Czy leżąc 2 tyg piwo nie nabierze jakiś posmaków od tego węża ?

 

Pozdrawiam i dziękuję za pomoc

Michał

[Undeath]

Nie dawno poruszany był ten temat: http://www.piwo.org/topic/11826-dodatek-chmielu-na-zimno-do-burzliwej-czy-cichej/#entry242342

http://www.piwo.org/topic/410-chmielenie-na-zimno/page__st__180__hl__+chmielenie%20+na%20+cichej#entry230428

 

Ogólnie jeżeli nie będziesz odzyskiwał drożdży to wrzuć chmiel na burzliwą, natomiast jak będziesz drożdże zbierał przelej na cichą. Co do montowania oplotu, może on mieć wpływ na piwo, zawsze w nim zostaje trochę gumy oraz jest on podatny na rdzewienie bo to nie kwasówka. Najlepiej chmieliny oddzielać w taki sposób http://www.piwo.org/topic/410-chmielenie-na-zimno/page__st__140#entry207847