Keda - Czeski Pils

[Mariusz_CH 193 2 Items]

Keda - Czeski Pils

 

Z etykiety:

Ekstrakt początkowy: 12 BLG

23. XI. 2013r.

 

 

 

Wygląd: Kolor jasno złoty, piwo lekko mętne - mętność jest pewnie wynikiem transportowania piwka.

 

 

 

Piana: biała, grubopęcherzykowa, niska, dość szybko opadła do obrączki..

Aromat: chmiel i coś jeszcze (na urquelach fermentowane?)

Smak: charakter raczej chmielowy, piwo wytrawne.

 

Wydaje mi się, że piwko powinno mieć bardziej słodowy charakter, ale to zależy od interpretacji stylu przez piwowara.

Edited February 16, 2014 by Mariusz_CH

[keda 1]

Użyte były urquele i rzeczywiście powinno być bardziej słodowe ale niestety mam bardzo twardą wodę a do czeskiego pilsa powinna być miękka

[Mariusz_CH 193 2 Items]

Hehehe, wiedziałem, urquele tworzą swój specyficzny posmak i aromat, i go poznałem po roku od rozlewu hehehe.

Edited February 14, 2014 by Mariusz_CH

[keda 1]

hehe nie po roku - 23.11.2013 a nie 23.02 - ale rzeczywiście urquelle są dosyć charakterystyczne - to moje ulubione dolniaki

[Mariusz_CH 193 2 Items]

Sorki, bezmyślnie zinterpretowałem datę jako luty a nie listopad

 

A Urquele poznam w nocy o północy

Edited February 15, 2014 by Mariusz_CH

[Gawon 147]

kapsel nie dociśnięty

[Wojen 39 1 Items]

Wygląd - w miarę klarowne, piana drobo i sredniopęcherzykowa, opada do obrączki, skąpo ale oblepia szkło.

 

Aromat - chmiel i rzeczywiście coś jeszcze, na urquelach nie robiłem piwa ale może to to właśnie. Bardzo przyjemny aromat.

 

Smak - chmiel, wyczuwalna goryczka, piwo dość wytrawne, trochę wodniste. Brak podbudowy słodowej, ale tylko trochę, kwestia tego kto co lubi.

 

Pije się przyjemnie. Udane piwo, daję 8,5-9/10 w kategori jasny lager .

Edited February 18, 2014 by Wojen