Skocz do zawartości
darko

Dominus Tecum, #86 Nutty Sweet Ale

Rekomendowane odpowiedzi

Piwo w stylu Southern Brown Ale. Ekstrakt 10 °Blg alk. 3,2%.

Piana praktycznie brak, bo i wysycenie nikłe. Barwa ciemny brąz.

W zapachu orzechy, czekolada, bardzo fajnie. Smak - pierwszy łyk kwaskowy. Dalej wychodzą smaczki słodowe, goryczka niewielka. W ustach pozostaje czekoladowy posmak. Nagazowanie niewielkie, aczkolwiek drobno rozłożone.

Normalnie orzechowe piwo :) Wydaje mi się, kwaskowość pochodzi od słodów palonych - słody palone w zasypie stanowiły ponad 13%. Piwo lekkie neizbyt wodniste, pełna paleta smaków słodów ciemnych. Bardzo dobre, dzięki.

 

Tak przy okazji - coder, w swoim wątku masz dwie warki #83.

Edytowane przez darko

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Tak przy okazji - coder, w swoim wątku masz dwie warki #83.

Dzięki, już poprawiam.

 

Dziękuję za ocenę; to właśnie piwo pojechało do Żywca, gdyby tak miało 0.5 vol więcej nagazowania to byłby killer.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Rzeczywiście, gdy piwo trochę się podgrzało nagazowanie "wyszło na wierzch".

Na początku picia piwo było za zimne, pewnie dlatego wyszła ta kwaskowość.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Nie mam się do czego przyczepić. Jest różnica w porównaniu z tym z panelu. Ładnie się ułożyło. Szkoda, że do Żywca pojechało za młodu. Swoją drogą to w stylu Brown Ale musiał być niezły poziom. Z resztą ten styl nie był chyba do końca "rozpoznany".

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×