zmiana temperatury piwa w fermentorze

[karol1000]

Tak się zastanawiam i jakoś nie mogę nic na ten temat znaleźć.

Czy ma ktoś jakieś informacje na temat szybkości zmiany temperatur piwa (20L) w fermentorze przy zmianie temperatury na zewnątrz fermentora.

Np. Mam 20L piwa w fermentorze o temperaturze 20C. Na jak długo należy wynieść fermentor na balkon (temp 5C) żeby temperatura piwa spadła do 10C?

Byłbym wdzięczny za odpowiedzi które mogłyby zaspokoić moją wrodzoną ciekawość.

[Gość tomato]

http://www.piwo.org/topic/11048-wykresy-chlodzenia-czyli-science-bitch/

[karol1000]

No ale tam jest raczej o chłodzeniu lodem...

Temat balkonu nie został głębiej wyjaśniony

[micd84]

Najlepiej zrobić testy na fermentorze z wodą, na nasze potrzeby powinno to dać wystarczająco przybliżony wynik. Rób częste pomiary i zapisuj wyniki i podziel się obserwacjami na forum

 

Wysłane z mojego GT-I9100 przy użyciu Tapatalka