Skocz do zawartości

Full Aroma Hops , Carlberg


Grzecholina

Rekomendowane odpowiedzi

W przyszły weekend będę rozlewał FAH, goryczka i whirpool na Marynce.

Pytanie co wrzucić na cichą, mając do dyspozycji Marynkę, Perle i Lubelski ?

 

Chciałbym uzyskać klasyczny, chmielowy aromat bez trawy, cytrusów itp.

Faworytem jest chyba Perle... 

Pytanie 2 -  ile gr/litr ?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Nic ? To skąd weźmie się to  "full aroma" ?  :)

 

 

Edit:

W sumie to na tym piwie chciałbym wypróbować (zamiast cichej) chmielenie na aromat herbatką ze składnikiem do refermentacji.

Zagotować wodę z glukozą, schłodzić do 70C, dodać woreczek z chmielem, potrzymać 30min, wyciągnąć, rozlać syrop do butelek, zalać piwem, zabutelkować.

Edytowane przez fotohobby
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Gotowanie chmielu przez 15 minut raczej nie daje mi pożądanego, chmielowego aromatu

(tzn - w pillsach czy innych piwach o zrównoważonym profilu tak, ale tutaj oczekuję czegoś innego)

 

Dałem porcję marynki na 20min, dodatkowo porcję na whirpool i 30-minutowy hop-stand w 74C 

 

No, ale w końcu po coś w przepisie na wiki znalazł się chmiel na zimno.

 

Edytowane przez fotohobby
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 miesiące temu...

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.