Chmielnik sezon 2014

[girgi]

Hej!

mam już naprawde duze szyszki - jak pozpoznać ze nadają się one do zbioru?? Zjadłem jedną na próbe i myślałem ze mi mordę wykręci

 

[halford232]

Hej!

mam już naprawde duze szyszki - jak pozpoznać ze nadają się one do zbioru?? Zjadłem jedną na próbe i myślałem ze mi mordę wykręci

Tak się tego nie sprawdza:) Szyszka jak ściśniesz musi byś sprężysta i wydawać taki szelest. Czas zbiorów zależy od gatunku chmielu zazwyczaj to przełom sierpnia i września.

[micheal_paku]

poza tym szyszka zamknięta, żółto-zielona, wyraźny zapach. Ale zjeść czy zrobić chmielową herbatkę zawsze można;)

[karczmarz]

U mnie 2 Magnumy mają około 2m i na nich pojawiły się malutkie kwiatki. Pozostałe 2 niestety słabo sobie radzą.

[girgi]

poza tym szyszka zamknięta, żółto-zielona, wyraźny zapach. Ale zjeść czy zrobić chmielową herbatkę zawsze można;)

 

Podobno lupulina uspokaja i usypia więc narwańcom się przyda

 

P.S. Pisałem do "pani od chmielu" z allegro i dostałem odpowiedź iż marynkę zbiera sie pomiedzy 5 a 10 wrzesnia więc jeszcze ma czasu dosyć.

[FurioSan]

Marynka ma jakieś 80-100 szyszek.

Jeszcze nie do zbioru. Tydzień czy dwa i będą się nadawać. Zastanawiam się czy zbierać czy zostawić do zimy bo i tak nie planuje używać ich w celach piwowarskich.

 

Sibillę i Lubelskiego skontroluje za tydzień bo wtedy będę na drugiej 'plantacji'

[GB...]

Furio, jeśli masz fajne szyszki to w odpowiednim czasie zerwij a wcześniej zapytaj na forum. Może ktoś od Ciebie za parę zł kupi lub wymieni na piwo. Na dzień dzisiejszy mogę powiedzieć, że mam dużo marynki a lubelskiego więcej. Kupiłem próżniowe torebki i zamrożę.

[rabbek]

Furio ten chmiel na polskie ale się nadaje , idealne piwo dla mniej kumatych znajomych

[Dr2]

ten chmiel na polskie ale się nadaje , idealne piwo dla mniej kumatych znajomych

 

proszę Cię rozwiń tą swoja złotą myśl bo mam wrażenie, że chciałeś zdeprecjonować i chmiel, i to piwo, a jedno i drugie nie zasługuje chyba na to.

[rabbek]

może źle napisałem. Chmiel jest ok ale zamiast zostawiać jako ozdoba lepiej jakiegoś piwka dla znajomych uwarzyć nawet jeżeli tych odmian samemu się nie lubi.

[FurioSan]

Zbiorę, zamrożę, oddam albo rzucę do zacieru

Edytowane 24 Sierpnia 2014 przez FurioSan

[micheal_paku]

Wrzucam kilka świeżych fotek chmielnika z ostatniego weekendu. Szyszki już prawie dojrzałe

[Mietek]

Zasadziłem w tym roku. Nawet przyszły sadzonki pod koniec kwietnia. Nie liczyłem, że będzie cokolwiek.

Jako pomoc czytałem tematy na tym forum, choć wtedy zalogowany nie byłem.

[rabbek]

dobra to teraz jakie plany macie na te szyszki? jakie receptury ?

[micheal_paku]

dobra to teraz jakie plany macie na te szyszki? jakie receptury ?

 

 

 

 

a co się robi z szyszkami chmielu?

[rabbek]

miałem na myśli czy już planujecie jakie piwa na nich zrobicie

[micheal_paku]

No to się okaże na co będzie ochota. Przed warzeniem w recepturze w beersmithie dam zawartosc alfakwasow dla danej odmiany tak jak podadzą plantatorzy dla tego rocznika i powinno być ok a jak wyjdzie to zobaczymy.

[rabbek]

ja mam na tyle mało tych chmieli, że nawet nie wiem co na nich warzyć Ziemia jest gliniasta i pewnie dlatego tak słabo rosną.

[micheal_paku]

Ja jak na pierwszy rok jestem zadowolony. To zawsze możesz potraktowć to jako dadatek do innych chmieli.

 

Ja z lubelskiego,marynki, sybilli i magnuma to ipa nie uwarze ale na bittera czy weizena w sam raz.

[rabbek]

moje tez pierwszy rok ale nawet sybilla która urosła " duża " do twoich się nie umywa. Będę musiał po zbiorach podmienić ziemię bo ta glina chyba im nie sprzyja.

[FurioSan]

Ja mój to tradycyjnie. Na sznurek, pod okap w kuchni, jak nic będzie jak znalazł na wigilje do pierogów.

[micheal_paku]

Ja wymieszałem u siebie ziemie z ziemia ogrodnicza. To chyba nawet ta

http://www.castorama.pl/katalog-produktow/pielegnacja-roslin/podloza/ziemia-uniwersalna-hollas-aura-ab-80-l.html

10-15PLN za worek

[Mietek]

Ja późno zamówiłem. Potem trzymałem w donicy w tunelu foliowym w sumie nie wiem po co?

Troszkę Marynki będzie dodatkiem do Marynki ze sklepu. Lubelski może do chmielenia na zimno?

[rabbek]

tylko teraz nie wiem czy podsypać ją po zbiorach czy zostawić to na następny rok w okolicy kwietnia.

[micheal_paku]

tylko teraz nie wiem czy podsypać ją po zbiorach czy zostawić to na następny rok w okolicy kwietnia.

 

 

 

 

Chyba lepiej będzie na wiosnę, bo przed zimą to lepiej karpy nie osłabiać wykopywaniem