Skocz do zawartości

sensoryka piwa


Gość tomato

Rekomendowane odpowiedzi

Było tutaj http://www.piwo.org/topic/3269-beer-wheel-tlumaczenie/page__hl__+ko%C5%82o%20+sensoryczne#entry61151

 

Ale niestety nie ma już ani pliku z galerii ani fajnego falsha ze strony Browarzyciela

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

W sekcji Wady -> Infekcje jest "Dziwny". Bardzo precyzyjne określenie :P

 

W oryginale jest 'funky', co wg http://www.thefreedictionary.com/funky oznacza "Having a moldy or musty smell", więc sugerowałbym przetłumaczyć jako "stęchły"

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

W sekcji Wady -> Infekcje jest "Dziwny". Bardzo precyzyjne określenie :P

 

W oryginale jest 'funky', co wg http://www.thefreedictionary.com/funky oznacza "Having a moldy or musty smell", więc sugerowałbym przetłumaczyć jako "stęchły"

 

No faktycznie :) Poprawiłem to oraz kilka literówek i wrzuciłem wersję w lepszej jakości.

post-6842-0-44397000-1388144946_thumb.jpg

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jak poprawiasz, to popraw TEKSTURĘ na tekturę, hehe

@ a tibek, jeśli mówimy funky o alkoholu, to znaczy że jest coś, co w nas powoduje dziwne odczucia, jakby było stęchłe, byłoby stenchy np. Jeśli alkohol jest funky znaczy że ma za dużo fenoli, estrów i alkoholi wyższych

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli alkohol jest funky znaczy że ma za dużo fenoli, estrów i alkoholi wyższych

Tylko tutaj to sformułowanie pojawia się konkretnie w kategorii wady->infekcje. Zresztą "za dużo fenoli, estrów i fuzli" to bardzo ogólne sformułowanie, a to koło jest bardziej szczegółowe. Estry mają osobną sekcję. Fenoli jako takich natomiast nie ma sklasyfikowanych oddzielnie ale się pojawiają w yeast -> yeast profile -> peppery/spicy i smoked też gdzieś widziałem. Alkohole wyższe powinny w zasadzie być gdzieś pod alkoholem :) więc ja bym je wsadził pod spirit.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.