Jump to content
Sigman

Piwny depozyt - Lublin

Recommended Posts

Spożyłem Brown Ale od J. Sroka.

Zapach słodowy ze słodką nutą.

Barwa czarna nieprzejrzysta.

Piana o ciemnej barwie, trwała.

W smaku dominacja słodyczy, w pewnym momencie piwo robi się mdłe w odbiorze, na szczęście po jakimś czasie to się poprawia, pojawiają się nuty kwaskowe chyba od słodowe no i można wyczuć nuty chmielu w tym cytrusy.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kolejne piwo z depozytu zostało spożyte tym razem był to American Amber Ale od Huberta Pszenniaka.

Aromat: przyjemny owocowy, wyczuwalne słodkie owoce tropikalne, mango i marakuja.

Barwa: bursztynowa klarowna, jak najbardziej zgodna ze stylem.

Piana: średnia, biała, trochę jej pozostało do końca.

Smak: średnia goryczka pozostająca na języku, wyczuwalny głównie grejpfrut w tle trochę nut słodowych oraz cytrusów. Piwo bardzo pijalne i udane.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ktoś będzie zainteresowany 69% peated ale 17 blg 8% alko? Bo nie wiem czy wstawiać, młode jest a smakuje mi tak że nie mogę przestać podpijać :P

Share this post


Link to post
Share on other sites

Piwny depozyt:
Wzionem:
Nic specjalnego Browar domowy Mełg, Dry Stout
Punta Arenas Browar domowy Las Malvinas, Brown porter
USA IPA Reckless Bear Brewery
Zostawiłem
Browar Melancholia:
Red Rye IPA
Rye Smoked Stout
New Zealand Wheat Ale.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Degustacja Piwa z depozytu
Reckless Bear Brewery USA IPA
Piana drobno i średnio pęcherzykowa. Pa paru minutach opada ze stanu widocznego na zdjęciu do minimum, ale nie znika. Generalnie spoko.
Kolor jasny, wyraźne zmętnienie chyba białkowe nie drożdżowe bo jak wyciągałem za skrzynki U Fotografa to już było. Nie przeszkadza mi to.
Aromat amerykański; bardzo intensywnie sosnowy, cytrusy w tle. Rewelacyjny jak dla mnie.
W smaku również las i cytrusy. Goryczka dosyć wysoka, trochę zalegająca.
Bardzo dobre, rewelacyjne, wręcz, piwo. Serdeczne gratulacje dla piwowara. Tylko zastanawiam się jak w jednym piwie da się zmieścić 285 gramów chmielu, ale to taki szczegół Emotikon wink

Share this post


Link to post
Share on other sites

Degustacja piwa z depozytu:
Browar domowy Mełg: Nic specjalnego.
Piana bardzo ładna, średniopęrzerzykowa, powoli opada zostawiając po sobie koronkę. 
Barwa trochu jak dla mnie za jasna(jak na stouta oczywiście). W miarę klarowne.
Nasycenie średnio-niskie czyli fajno.
W aromacie na początku czekolada, pózniej rownież średnio intensywna paloność. Jest też w aromacie coś takiego nie za przyjemnego, ale nie wiem jak to nazwać.
W smaku wyczuwalna paloność i czekoladowość, wytrawność średnia.
Może być, ale bez szału.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Biere de Garde z browaru Jama Lisia.
Piana bardzo potężna, piwo trzeba nalewa na kilka razy, z czasem opada ale pozostała do końca.
Aromat taki belgijski, przyprawowy.
Barwa brązowa, jakby ciemna herbata, klarowne.
W smaku zdecydowanie jest wyczuwalne moc tego piwa tj. 18,6 blg i 7,3 % alk. ale alkohol jest przyjemny rozgrzewający. Wyczuwalne poza tym nuty słodowe oraz pewna porcja słodyczy, pojawiają się także nuty przyprawowe. Można także wyczuć delikatne nuty ciasteczkowe i chmielowe Zdecydowanie ciekawe piwo.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Zmiana w depozycie

Zostawiłem:
browar l'arbre solitaire:
2x 'Softly as is a morning sunrise' - American Wheat
2x 'Quando calienta el sol' - White IPA

Pobrałem:
1x Red Rye AIPA- Browar Melancholia
1x BIPA- Reckless Bear Brewery
1x Strong Dubbel- Reckless Bear Brewery
1x Smoked Red Ale- Michal Ly

 

Degustacja z piwnego depozytu #1

 

Browar Melancholia- Red Rye American IPA 15,5 blg

 

Skład: pale ale, monachijski, żytni, carared, niesłodowany palony jęczmień, chmiele: simcoe, cascade, drożdże S-04
data rozlewu: 10.04.2015

 

Barwa czerwono- brunatna, piwo dość mocno zmętnione, piana kremowa, drobno i średniopęcherzykowa, oblepia szkło.
Słodki, przyjemny aromat, trochę kojarzy mi się z marmoladą wieloowocowąEmotikon wink Piwo aksamitne, nisko wysycone, półwytrawne. Goryczka grejpfrutowo-żywiczna, krótka, niska do średniej. Delikatna przyprawowość z żyta wychodzi po ogrzaniu. Ogólnie złożone, ciekawe piwo Emotikon smile
 

 

 

Degustacja z piwnego depozytu #2

 

Reckless bear brewery- Black IPA

 

12 blg/ 4,6%/ 70 IBU
Chmiele: Simcoe, Chinook, Amarillo, Ahtanum, Kazbek
Drożdże US-05
Butelkowane: 05.03.2015

 

Piwo nieprzejrzyście czarne z kremową, drobnopęcherzykową pianą, która utrzymuje się do końca i oblepia ścianki.
W aromacie lekka nuta ciemnych słodów, nut od chmielu nie czuć (upłynęło już chwile od butelkowania), ale świetnie rekompensuje to smak- wyraźny prażony słonecznik, żywiczna goryczka, krótka, średnia do wysokiej, idealnie dobrana dla IPA Emotikon wink Ze względu na niski ekstrakt i wytrawność piwo jest niesamowicie pijalne!

Super, gratulacje dla piwowara!

Edited by PawełSkorliński

Share this post


Link to post
Share on other sites

RIS II 2014. Tyle informacji z kapsla. Pamiętam, że piwo zostało umieszczone w piwnym depozycie, po jakimś walnym zebraniu. U mnie czekało na wypicie od listopada/grudnia 2014.

PIANA: drobno pęcherzykowa, pozostaje milimetrowa warstwa do samego końca
BARWA: ciemna, z rubinowymi prześwitami na obrzeżach
AROMAT: słodki, głównie mleczna czekolada, lekko alkoholowy, pojawia się akcent śliwki
SMAK: na początku słodki, coś w stylu mlecznej czekolady, później pojawia się wyraźna śliwka (coś w stylu cukierków typu "śliwka w czekoladzie"), aż chce się wziąć kolejny łyk, alkohol ogrzewa przełyk, ale nie czuć go w piwie,

Bardzo dobre piwo, przyjemny smak śliwki pozostaje na języku, a alkohol daje o sobie znać jedynie ciepełkiem w przełyku. Zbliża się koniec maja, ale pogoda dzisiaj dopisała na to piwo. Nie wiem, kto jest autorem, ale składam gratulacje. Emotikon smile

Share this post


Link to post
Share on other sites

Przyszła pora na pobrane już dość dawno z depozytu piwo od Jana Sroki F.E.S. z płatkami dębowymi.
Po nalaniu uderza aromat pochodzący od płatków dębowych plus nuty palone.
Barwa bardzo ładna czarna nieprzejrzysta.
Piana na początku bardzo potężna o ciemnej barwie, redukuje się z czasem ale pozostaje do końca i oblepia szkło.
Smak bardzo ciekawy, wyczuwalne nuty pochodzące od płatków, nuty palone na średnim poziomie, plus trochę nut kawowych,piwo jest wytrawne w smaku. Alkohol dobrze przykryty, piwo jest dobrze zbalansowane. Pod koniec trochę nut kwaskowatych pochodzących od słodów.
Ogólnie bardzo fajne udane piwo.

 

Dokonałem kilku zmian w depozycie.
Zostawiłem:
Browar Pijany Mrówkojad 2x AIPA "9" piwo uwarzone z dodatkiem chmieli z 9 krajów. Może być wyczuwalna pewna trawiastość co może być konsekwencją sporej ilości użytego chmielu.
Browar Pijany Mrówkojad 2x Hooker-Belgian IPA - hybryda belgijskiego ale i IPY.
Pobrałem:
Browar Domowy Mełg - It's not Electric India - Hoppy Saison
Aku Manach - Cerridwen - Wai-Ti Single Hop White IPA
Aku Manach - Sluagh - Wee Heavy
Browar Starowiejski - LIPA

Edited by kishar

Share this post


Link to post
Share on other sites

Zostawiłem:

2 x Imperial Stout 22°

2 x Saison 15°

2 x India Pale Ale 14°

 

Pobrałem:

Brown Porter od Złote Kalesony

American Amber Ale od Hubert

American Light Lager

AIPA od Pijany Mrówkojad

Saison od Mełg

Wee Heavy od Aku Manah

Edited by PiotrekU

Share this post


Link to post
Share on other sites

Degustacja piwa z depozytu.
Aku Manach - Cerridwen - Wai-Ti Single Hop White IPA
Aromat: głównie pomelo, grejpfrut w tle oraz słodkie owoce.
Piana: wzorcowa, otrzymuje się do końca, oblepia szkło.
Barwa: jasnej herbaty, klarowne, zamglone.
Smak: lekki posmak kolendry, potem cytrusy-grejpfrut i pomelo które dominują w smaku, wyczuwalne curacao, goryczka niska do średniej.
Piwo orzeźwiające, pijalne, wypite z duża przyjemnością.

Share this post


Link to post
Share on other sites

zostawiłem
xlakos brewery
- saison dry stout
- rye iipa
- coffe stout
- saison
- rye imperial porter
- iipa
- weizen ipa
- peated stout
- cacao robust porter
- smoked dunkelweizen

pobrałem
pijany mrówkojad - hooker belgian ipa
czarna ospa - dry stout
reckless beer brewery - citrus wheat
browar złoty - brown porter
PiotrekU - ipa, saison
browar 13 - coffee americana
jama lisia - kalesonowe bpa
browar domowy mełg - dry stout
??? - vienna lager

 

i ani jednej buteleczki risa 22 od PiotrekU

czyli ktoś nie aktualizuje depozytu...

Edited by Mateusz Sokalski

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dokonałem zmian w depozycie pobrałem xlakos brewery: rye iipa i saisona.
Zostawiłem Browar Pijany Mrówkojad - Miedziana Blondyna- Red Rye West Coast IPA x 2.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Widzę że zrobił się mały zastój, a więc dziś byłem w pubie i

 

Zostawiłem

3x Russian Imperial Stout 24blg, uwarzony w maju 2015 

3x American Wheat 13blg (Citra, Amarillo, Cascade) uwarzone w sierpniu 2015

 

Pobrałem

Weizen India pale ale

Saison Polish Orange Stout

Belgijskie ale z piri piri, habanero i curacao

Black Saison IPA

Coffee Stout z wanilią

Share this post


Link to post
Share on other sites

Na początek zaległe opisy degustacji piw z depozytu. Piwa degustowane już jakiś czas temu ale zaginęły mi karteczki z opisem.
Xlakos Brewery - Saison
Piana: biała, średnia, oblepia szkło.
Barwa: miód z lipy, mętne.
Aromaty drożdżowe.
Smak: średnia goryczka, bardzo lekko wyczuwalne nuty cytrusowe, mocno drożdżowe, pozostaje posmak goryczy na języku średnio przyjemny, słodowo-słodakwe nuty w tle.

Xlakos Brewery - Rye Imperial India Pale ale
Piana wzorowa, mocno oblepia szkło.
Barwa miodowa, mętne.
Aromaty - początkowo słodkie owoce, potem jakby nuty maści leczniczej.
Smak: głownie słodycz, goryczka od średniej do niskiej, czuć żyto oleistość i gładkość,wyczuwalny lekko alkohol.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Browar Tobiar - Polish Orange Stout - piwo z depozytu.
Barwa czarna nieprzejrzysta.
Piana o ciemnej barwie, na początku potężna ale szybko opada.
Zapach palony, kwaskowaty.
Smak - palone nuty, kwaskowe, mocno wyczuwalna skórka pomarańczowa, wyraźnie czuć pomarańcze które są mocno cierpkie. Nadto na języku długo pozostaje paloność.
Miałem problem z oceną tego piwa, z jednej strony jest ciekawe i intrygujące a z drugiej ciężko się go piło było takie zalegające. Po mojemu można by dać mniej pomarańczy (i uważać na białą cześć skórki) ale też mnie słodów palonych, tak aby lepiej je zbalansować.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Biała Mysz - Session IPA "Case"- piwo z depozytu.
Zapach - słodkie owoce tropikalne: marakuja, mango, przyjemny.
Piana - potężna, oblepia szkło, pozostaje do końca, grubo pęcherzykowa.
Barwa słomkowa, bardzo klarowne, wręcz przezroczyste.
Smak - uderzenie goryczki na początku przyjemnej i krótkiej, w tle wyczuwalne słodkie owoce, można także wyczuć skórki owoców cytrusowych, no ale z czasem niestety zaczyna się to piwo ciężko pić przez goryczkę, która wszystko dominuje. Piwo zaczęło sprawiać wrażenie zbyt wodnistego jednak jak na styl lub zbyt gorzkiego dla tej podbudowy słodowej, chyba tylko poszedł jeden słód i bym stawiał na pale ale. Po pewnym czasie wyczuwalna jest już tylko goryczka.

Share this post


Link to post
Share on other sites

6 listopada

 

Pobrałem

Russian imperial Stout

American Wheat

 

Zostawiłem

[Poprawka] 2 x American Imperial Stout 19blg chmielony na zimno cascadem i mosaiciem, zabutelkowany 5 listopada.

Akcja była spontaniczna więc na butelce nie ma etykiet, jedynie srebrna taśma montażowa z napisem "A.Stout Piotrek U"

Edited by PiotrekU

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kolejna degustacja z depozytu.

Aku Manah-Sluagh - Wee Heavy

Barwa : mocnej herbaty, klarowne.

Piana : średnia, szybko się redukuje do cienkiego dywanika, oblepia szkło ale do końca nie zostaje.

Zapach: toffi i lekki miód.

Smak: w pierwszej chwili toffi, potem lekka słodkawe, wyczuwalne nuty karmelowo-słodowe, miodowe, rozgrzewające, alkohol słabo wyczuwalny piwo to piło się przyjemnie i było fajnych i ciekawych doświadczeniem smakowym, nawet pomimo tego, że już pod koniec wychodziła jego moc i ciężko się je piło.

Etykieta ciekawa, komplet informacji.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Podbiję troszkę temat... Czy obecnie w Lublinie funkcjonuje gdzieś depozyt piwny ?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wczoraj przeglądałem temat i byłem w szoku, że tak dawno nikt nic nie wymieniał.

U fotografa jest zamknięte - remont i zmiana lokalu.

Beer geek na narutowicza  -zamknięte.

Beer geek przeniósł się na spółdzielczości pracy, to może tam ruszyć z nowym depozytem?

Share this post


Link to post
Share on other sites

No wypadałoby :) troszkę szkoda, że na tak duże miasto nie mamy depozytu...

Wysłane z mojego C6903 przy użyciu Tapatalka

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...