Jump to content

Co by tu nawarzyć...


rptu
 Share

Recommended Posts

Witam

 

Stylów piw jest mnóstwo łącznie z ich modyfikacjami jak i całkiem wywrotowymi recepturami własnymi ;)

Pytanie jak w temacie. Co by tu można uwarzyć a raczej w jakie kierunki ma uderzyć (jakie style) ktoś kto nie przepada za ciemnym piwem. Klasycznej pszenicy, wita czy modnego ostatnio AIPA nie bierzemy pod uwagę bo to kierunki oczywiste ;)

Do wyboru: Alt, Belgian Pale Ale, English Pale Ale, Irish Red Ale, Koelsch, American Wheat i co tu jeszcze można dorzucić?

Pszenica czy mocne chmielenie jak najbardziej mile widziane, ale chciało by się jeszcze coś z kręgu tych jasnych ale... całkiem innego ;) Eksperymenty z przyprawami jak w piwach świątecznych odpadają, zaprawianie owocami czy miodem też. Chodzi o coś najnormalniej piwnego, jasnego i górnej fermentacji. WIęc co by tu jeszcze można ?

 

Pozdrawiam

Link to comment
Share on other sites

Wędzonka odpada.

Nie chodzi tu o zrobienie piwa z posiadanych składników, tylko zrobienie czegoś nowego, ciekawego itd. Doświadczenia za wiele nie mam, chęci duże stąd moje pytanie.

Link to comment
Share on other sites

A jeśli chodzi o pszenicę i (całkiem mocne) chmielenie, to polecam amerykańską pszenicę. Jasne i do tego górna fermentacja, całkiem szybko nadaje się do spożycia i myślę, że będzie pasowało również osobom, które spożywają koncerniaki.

Link to comment
Share on other sites

Guest pitupitu

Wędzonka odpada.

Nie chodzi tu o zrobienie piwa z posiadanych składników, tylko zrobienie czegoś nowego, ciekawego itd. Doświadczenia za wiele nie mam, chęci duże stąd moje pytanie.

 

A może uwarz cokolwiek. Na takie wity-srity to czas przyjdzie po opanowaniu podstaw i warsztatu.

Na moje oko za 50 warek. I to jest wariant hurra optymistyczny :smilies: .

Link to comment
Share on other sites

BGSA. W tym piwie można się zakochać jeśli lubisz piwo mocne, jasne z świetnym bukietem smakowo-zapachowym złożonym z owoców (wiśnie jabłka)/przypraw/perfum.

 

I jeszcze jak umiesz je dobrze przefermentować. 50 warek o których wspomina Fido to coś około minimum, bo jak nie to wyjdzie zajzajer nadający się tylko do zlewu.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.