Jump to content
Sign in to follow this  
zbynieks

takie dziwowisko - drożdże

Recommended Posts

proszę popatrzeć, 3 godziny temu zadane Belgian Ale Mangrove's Jack do Belgian Pale ALe (albo coś w okolicy) - pół fermentora kłaków. Nie, nie wpadł mi do wiadra golden retriever.... Ale uczeni w piśmie powiadają, że tak być może.

Tedy patrzcie i podziwiajcie.

post-5764-0-32623200-1386355106_thumb.jpg

post-5764-0-88088800-1386355117_thumb.jpg

post-5764-0-95269300-1386355136_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Proszę powiedz mi więcej o tym zjawisku, bo nie wiem o co chodzi. Kiedyś raz juz miałem takie kłaki, ale wtedy to były ewidentnie dziwnie zachowujące się drożdże, które utworzyły takie dość płaskie, ale ustawione w brzeczce wertykalnie płytki. Wszystko wtedy było ok. Teraz to takie jakieś kłaczany. Zrobiłem tak, że drożdże najpierw uwodniłem, a potem dodałem trochę brzeczki i po paru godzinach zalałem do fermentora.od uwodnienia do zalania brzeczką 1 h, do zadania do fermentora 4 h. Pracę podjęły (zaczęło bulkać) po 4 godzinach.

A może to ma związek z zadaniem również mchu irlandzkiego, ktory ma jakoś tam wiązać białko?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Miałem to samo po zadaniu gęstwy S 04. W fermentorze prawdziwy kalejdoskop, po paru dniach się uspokoiło, ale po cichej gdy chciałem przelewac do butelek pływały takie zbrylone niewiemco, odkaziłem sito i zebrałem toto. Za 3-4 tygodnie ocenię piwo i będę wiedział czy to naturalne czy jakaś infekcja lub inny syf.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.